香港地方雖小，卻有約250種珍稀及瀕危植物，當中一些更以香港命名，是別處少見的原生品種。這些年來，本地植物學家 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年07月30日
在曾舉辦過約百個生日會之中，Birthday Happiness Asia創辦人Edward Fernande ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年07月27日
「來讓我們四人一起合照吧！」Edward Fernandes在我們取景的一間快餐店裏平淡地說——其實，現場只有 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年07月27日
海鮮在港人餐桌上不可缺少，但卻甚少會問，究竟這些魚是如何捕獲？一些石斑、鰻魚等品種都已在野外接近滅絕，由於不同 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年07月26日
兩位海洋科學研究者其實都愛吃魚。David笑言自己偶爾也會吃鰻魚，「但我會一邊吃一邊分享我的知識給其他人。」太 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年07月26日
林漢明最長時間研究的作物，不是稻米，而是大豆。
而要說他最得意的成就，則是他找到大豆的耐鹽基因，從而在已有的大 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年07月25日
俗語說「大雞唔食細米」，譬如中大教授林漢明，年少時因家貧差點成為機械學徒。幸而靠勤力補鑊，最後憑獎學金讀完博士 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年07月25日
陳煒勝（Kuma），筆名熊人，全職漫畫家，2003年入行，「記得沙士那年，朋友的舊同學的老闆創辦漫畫雜誌，我無 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2022年07月22日
廖光祖（Linus）與陳煒勝認識，但入行更早，見證行業由盛轉衰，他在10年前毅然轉行，將漫畫變為興趣。
「那年 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2022年07月22日
曾幾何時，港漫一紙風行，每期一出版報攤例必現人龍，漫畫家豬籠入水買跑車，像印銀紙一樣好搵；時移世易，今日港漫市 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2022年07月22日
在繁華的尖沙咀鬧市，隱藏饒富美感與藝術氣息的空間——YOLO by Fairish小書舍，店主是笑容甜美的八十 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2022年07月20日
即使多堅強的人，還是有脆弱的時候，小書於接受電療和休養時大量閱讀和反思，寫了《小情書2》，記錄低生病經歷、看過 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2022年07月20日
葛民輝（Eric，人稱阿葛）向來鬼主意多，每個範疇都有興趣涉足。從電台到電影，從演藝到時裝和設計，建立起自己品 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年07月19日
阿葛第一次策展的展覽雖然已經開幕，但每天都有新作品加進去，他笑言要藝術家準時交作品很難，「藝術家是永遠無法預計 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年07月19日
梅窩在很久以前就有人耕作，水源足，不少人種水稻為生，然而政府為解決人口增多的用水問題興建石壁水塘，截去水源，村 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年07月18日
來自德國慕尼黑的恐龍專家Christoph Keilmann，出生於一個礦石世家，早年接手父親的生意之前，在大 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年07月13日
科學館近日舉辦了免費入場的恐龍展「八大．尋龍記」（即日至11月16日，須預約），大受公眾歡迎。而負責把恐龍化石 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年07月13日
疫情嚴峻，許多人被迫停工，從事市場推廣的鄭晉軒（Coba）因為在家工作天天要與父母共對，摩擦愈來愈多，決定找些 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年07月12日
藝術家不是龍虎武師，但原來也要搵命搏。1999年，林天行抱着「死又何懼」的大無畏精神，抱恙踏足西藏，即使病到混 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2022年07月11日
他自小立志當畫家，1984年由老家福建來港，但在工業昌盛的文化沙漠嘗盡苦頭，做過體力勞動工作，曾經無錢交租、借 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2022年07月11日
