日本推理小說大師東野圭吾上月離世,遺作《永遠的記憶》將於本周三面世,屆時日本的書店勢必逼爆人潮,連東京人形町的 ...全文
《給阿嬤的情書》打動人心,在於流露潮州人愛家庭、團結、守諾美德,「架己冷」絕非一口空言。佐敦「紅伶飯店」在20 ...全文
清末民初廣州荔灣區被稱為西關,一口通商政策下成為國際貿易中心,十三行洋行林立、富商雲集,成中西文化交滙之處。 ...全文
一年容易又書展!學子卸下書包放暑假前,先拖篋拉箱趕書展、聽名家講座,準備過一個文青的暑假。作家兼中文老師張彩慧 ...全文
從反對拆卸皇后碼頭起,林輝一直是香港守衞者。2012年後突然銷聲匿跡,僅在臉書展示於各國旅居點滴,那些年與香港 ...全文
人工智能把世界推向「快速迭代」,今天新技能,明天或已遭淘汰。高等院校的課程設計、學生發展至關重要,香港高等教育 ...全文
泰國政府宣布將取消60日免簽,不過對嘆美食為主的港人而言,30日足以食遍曼谷有餘。泰國近年女廚當紅,比如「痣姊 ...全文
飯桌是老夫老妻的戰場,「要抓住男人的心,先抓住對方的胃」!投射在美伊戰爭下的談判桌,可改為:要抓住特朗普的要害 ...全文
日前香港餐飲業揚威濠江,在「米芝蓮指南」頒獎典禮破紀錄摘下共77星後,本周三返回主場首辦「亞洲50最佳餐廳」頒 ...全文
近月全球聚焦中東戰局時,餐飲業爆發國際醜聞,丹麥米芝蓮三星餐廳Noma的主廚雷哲皮(René Redzepi) ...全文
日本咖啡文化遠至江戶時代,由長崎出島的荷蘭人於十七世紀中引入,至今長達近四世紀。從一開始的「聞起來一陣燶味,嘗 ...全文
祝大家馬年財源滾滾來! 踏入赤馬紅羊之年,樂觀者想增加財富,悲觀者祈求避過股災,只要分清投資與投機,自能坦然面 ...全文
AI無處不在的年代,即使手頭無持有Nvidia、台積電股票,日常所看、所聽、所用都離不開人工智能,錄音轉文字A ...全文
中國四大名著之一《西遊記》深入民心,美猴王孫悟空搶盡風頭,兩岸三地亦各有經典飾演者,香港由張衞健、周星馳分庭抗 ...全文
鼠竊狗盜由來已久,私竊謂之盜,劫殺謂之賊,後來盜賊合體,要財又要命!盜不再有道,柬埔寨電騙集團本已人神共憤,月 ...全文
中華文明數千年,一直在探討緣起緣滅。儒家注重活着的意義,道家認為「生也死之徒,死也生之始」,佛家主張輪迴,往生 ...全文