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沙田圍胡素貞博士紀念學校 校園《城市論壇》 激發多角度思考

沙田圍胡素貞博士紀念學校(下稱「沙胡」)剛成立5年,已經成為沙田、馬鞍山、大圍學生的叩門目標。 「沙胡」學生的 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府吳雄2015年11月12日

「不出聲」性格演員陳國邦

一個木頭人,一個開心果,陳國邦和羅敏莊(Mimi)這對夫妻一個凹、一個凸。陳國邦上月在社交網站發布給無綫的「分 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物吳雄2015年11月09日

俠女無情講 勢改變農民思維

飲食業是良心行業,用心做好菜,用心服務,自然贏得顧客的青睞。鄧崇光和妹妹鄧禮瑤開的三希樓、心齋、滿庭芳等食肆, ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年11月06日

李敏 X 李小龍 給VIP一對眼

「啊!噠!」——李小龍的招牌咆哮響遍中西,配合吞口水、掃鼻頭的畫面,以及揮動的雙節棍,成為經典武打場面。不過, ...全文

今日信報副刊文化焦點人物吳雄2015年11月04日

前衞抽象日式裝潢
水喉「富士山」 水掣「紅櫻花」

傳統日式和風設計的餐廳,不外乎添置榻榻米、和紙趟門、浮世繪掛畫,可是日本串燒餐廳黑炙,卻走抽象的摩登日式風格, ...全文

今日信報副刊文化餐廳美學吳雄2015年11月04日

經歷過山車人生 志願隨心所欲

他10歲出道,17歲當老闆,23歲賠光半層樓,29歲有樓有車有老婆,之後一年內破產欠債400萬,10年大運隨金 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年10月30日

仁愛堂田家炳小學 冰球運動激發學生潛能

小學生的潛能無限,多一點嘗試的話,能帶來多一分驚喜。仁愛堂田家炳小學提供非一般的體育校本課程——冰球,以冰球來 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府吳雄2015年10月29日

有助腦部發展?

悅明校長透過不同的課外活動,發掘學生的無限潛力。當中冰球注重平衡力,原來對腦部也有好處,「有專家問有沒有發現學 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府吳雄2015年10月29日

足總主席梁孔德:再噓,好大鑊!

香港足總主席梁孔德最近既興奮又忐忑,興奮的是港隊在亞洲區世界盃外圍賽表現出色,竟以3分壓倒中國排C組第二;忐忑 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年10月27日

同志片導演楊曜愷:香港市場還有空間

芥川龍之介在寫《羅生門》時大概也想不到,這三個字在一個世紀後會那麼多人「like」。世界變平、資訊爆炸,人們以 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年10月26日

回流大廚:內地人也接受高端中菜

「香港人有無忘記我?我又番來啦!今次帶咗好多好嘢畀你哋食!」——上月初在合和中心開幕的唐宮壹號總廚鍾志強,4年 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年10月23日

笑口棗大廚 煮到老玩到老

笑起來像叉燒炳(劉丹),玩起來像十多歲的𡃁仔,佐敦德興街新餐廳Airisu Cuisine的總廚吳俊億(Mar ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年10月16日

救恩學校 移植北歐教育模式

北歐教育模式備受教育界尊崇,每位學生被視為獨立個體,並在研究型學習模式下,勇於發問、 富於思考、敢於創新。中西 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府吳雄2015年10月15日

舉辦「家長班」 重視家校合作

救恩在陳梁淑貞校長帶領下,學與教有很大的變遷,但該校還有一個優良傳統:家長班,值得其他學校參考。教育固然以學生 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府吳雄2015年10月15日

陳百祥大講做人勝經

人稱阿叻的陳百祥予人招積的感覺,但去掉誇張的吹水部分,內裏仍有不少真材實料,難怪他常說:「我想唔認叻都唔得!真 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物吳雄2015年10月12日

蔡瀾粉絲 用心做好菜

牛頭角定富街一帶有不少新舊食肆,其中一家開業兩年多已經家喻戶曉,名叫澳門咖喱王清湯腩,標榜始創於1963年的澳 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年10月09日

國際級魔術師陳嶺昕 鑽研多功能魔法

提起魔術表演,不少香港人想都會想起「Harry哥哥」王者匡,他是很多人小時候接觸魔術的啟蒙。 最近,一位英文名 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年10月08日

清新淺調 愛家韻味

中國人都希望湊成一個「好」家庭,一對夫婦加上一子一女,就是理想的組合。如何令「好」家庭更加美好,就要登堂入室一 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學吳雄2015年10月06日

黃又南 儍小子成熟時

七八十後無奈拐進了人生的轉折點,沒多餘時間發白夢,現實與夢想一刀兩斷,似懂非懂的活在當下聊以自慰。《王家欣》輕 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物吳雄2015年10月05日

我愛廚房 溫暖的香氣

近年香港烹飪導師人氣急升,其中表表者是Bon Appetit Cooking Studio的創辦人Zoe Ts ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年10月02日

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