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台北永遠的文學沙龍

上月颱風薔琵襲台灣,筆者因而滯留台北。酒店在中正區,也就是總統府所在的中心區域,對出就是遐邇聞名的明星咖啡館。 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年11月07日

萬聖節遇上盛智文

萬聖節,相信很多人都是因蘭桂坊及盛智文而認識這個節日的。 一個朋友曾在英國留學,我問他英國怎樣過節?他說寄宿時 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年10月31日

民宿.見聞

我可以算是民宿的半個專家,最早是年少去歐洲旅遊個半月,住過荷蘭、法國、意大利、德國多個城市的民宿;後來在亞洲仍 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年10月17日

台灣「事先聲明」文化

因工作關係,被加入了一個由台灣人主持的聊天群組,主持人不時會發出訊息,告訴每項事情的進度。他要求群組成員在該訊 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年10月10日

瓊瑤式電影《不存在的罪人》

上個世紀,香港言情小說一紙風行,瓊瑤、岑凱倫、嚴沁筆下不少作品,都是描寫一個年輕女主角被邀請到深山大宅作客,她 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年10月03日

《特立獨行》咁都過到審查?

中國官僚現象+騎呢超級英雄,這個配搭,睇落好似Cult片,但沒想到本周上畫的《特立獨行》又幾好睇,故事完整、有 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年09月26日

我很少用驚艷來形容……

「我很少用驚艷來形容……直至……」 近來在社交網絡,不少遊記或食評,開首就用上述來做例句,「我很少用驚艷來形容 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年09月19日

CATS!街貓大全

據說弗洛伊德有句名言「與貓相處,永遠不會浪費時間。」(Time spent with cats is neve ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年09月05日

新香港好客之道

「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎」曾經是香港服務業的座右銘。今日,很多人會話呢句仍然適用,香港的服務態度仍然唔夠。 ...全文

今日信報副刊文化腦殘猶記盧信凡2026年08月22日

狗咬人與新聞學

讀新聞學的人,都聽過這句話「狗咬人不是新聞,人咬狗才是新聞。」這意味着狗咬人很常見,人咬狗才是不尋常。但沒想到 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年08月22日

追求真味老實人

... 怨的一句詞:「人生若只如初見……」用在如此撥反為正境況,變得很正面。 多場飯局安排在北角雋悅匯「富添.真味尚食 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年08月19日

《功夫女足》沒期望無失望

由於在2019年看過《新喜劇之王》,因此入場觀賞本周起在港公演的《功夫女足》,心裏已經「打了個底」——星爺必定 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年08月15日

永遠的ABBA

Money, money, money, Must be funny, In the rich man's w ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年08月08日

路蘭令荷里活Great Again

對上一次睇戲已經係講緊成兩年前的Deadpool。多謝路蘭,今次為了《奧德賽》(Odyssey),特登不飲水坐 ...全文

今日信報副刊文化腦殘猶記盧信凡2026年08月08日

台原住民料理驚現美式炸魚

黑夜傾盆大雨,在高雄的最後一晚,乘坐的士去苓雅區的打鹿岸原住民人文主題餐廳,甫翻開餐牌,菜式八成以上未聽過,隻 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年08月01日

情懷美食大變奏

小時候,在街邊篤魚蛋、吃雞蛋仔,十年如一日,不同店舖只能分乾淨與不乾淨、脆或軟、彈牙程度。千禧年後,雞蛋仔令有 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年07月25日

兩個台灣的士司機

登上計程車後,只見前排椅子背上貼了二維碼,那裏寫着: 「車上播放的鋼琴音樂,皆是司機本人親自彈奏,有YouTu ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年07月11日

宋美齡創辦的五星酒店

當我向外子解釋高雄圓山大飯店的地位時,我說那就像香港的半島酒店吧。現在下筆時再思考一番,不,應該再加上「禮賓府 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年07月04日

椰.皇

什麼東西嬰兒期叫做「皇」,年輕時叫「青」,成熟後則叫「子」? 答案是:椰子。 根據成熟度,由「椰皇」變「椰青」 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年06月27日

非遺古法 煎釀鯪魚

小時候住紅磡,寶石戲院每逢晚上人頭湧湧,上世紀八十年代娛樂消遣種類不多,看戲是情侶與一家大細的日常活動。窄窄的 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年06月13日

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