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居港印裔亞菜廚師 演繹正宗印度菜式

... 他在24歲已決定投身餐飲業,大學畢業後便到餐廳當學徒,鑽研廚藝。談到最愛的印度菜式,他便十分雀躍,立即想到In ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年08月02日

大窩口酒家突結業 逾30員工追薪

... 為事件一日未解決,對餐飲業的生意影響及衝擊很大,尤其對中小企生意,雖未見結業潮出現,但不排除有老闆計劃裁減人手 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年07月30日

星展香港拒評走資 開戶無大增
半年純利43.7億 收入新高

... ,特別是零售、旅遊及餐飲業的經營受到影響,估計下半年貸款增長會進一步放緩,但有信心該行可維持中單位數增長,料全 ...全文

今日信報財經新聞2019年07月30日

昆蟲既可食 也可作武器

... 殖昆蟲。聯合國亦建議餐飲業者研究昆蟲食譜,把昆蟲食譜列進餐單內,讓食客選擇。 事實上,在東南亞、南美洲和非洲都 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年07月29日

陳茂波:港短期經濟難樂觀

... 大小商戶,不少零售、餐飲業的從業員都說近期生意額顯著下跌。抗議行動持續時間愈長,對中小企、小商戶的影響將更為顯 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年07月28日

暴力恐慌 新界西商舖大停市

... 提早下午7時關閉。 餐飲業料本月生意額跌5% 除新界西外,部分公司為保障職員及客戶安全,更全線提早關門或暫停營 ...全文

今日信報要聞2019年07月23日

餐飲業料暴力事件令7月生意跌雙位數

昨晚一批白衣施襲者在元朗西鐵站內及附近多處,以鐵通、木棍、藤條等武器襲擊市民,造成多人受傷,當中甚至包括孕婦。 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年07月22日

無飲管減塑生活 你習慣嗎?

...  環保或浪費難取捨 餐飲業者的努力,獲得的成果對減塑的幫助到底有多大?相信是杯水車薪而已。成立於1983年的香 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年07月22日

內地零售轉軚加速增長

... ,但數據反映未能惠及餐飲業。上半年,內地餐飲收入為21279億元,按年上升9.4%;6月份餐飲收入為3723億 ...全文

今日信報理財投資財經DNA林國泰2019年07月22日

零售業預警全年生意升轉挫逾一成
修例示威衝突至今 營業額雙位數跌幅

... 估計6月份本港零售及餐飲業整體生意額挫10%,部分受遊行影響的地區,有商戶生意跌幅更超過25%。至於7月開始放 ...全文

今日信報要聞2019年07月17日

示威潮累零售餐飲生意跌一成

... ,估計6月本港零售及餐飲業整體生意額下跌10%,部分受示威影響的地區,有商戶生意跌幅甚至超過25%;至於7月暑 ...全文

今日信報要聞2019年07月16日

同享天倫樂 英美家庭味

... 的廚師結合多年在香港餐飲業界的經驗,一起以嶄新角度去分享深情而帶有原始家居風味的美食。這裏提倡以「家庭為首」的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月16日

說得容易做來難

... 再分類工夫極大;一些餐飲業及食品商號稱已使用可分解包裝物料,事實上並非如此,該些物料一樣不能分解,真正處理的塑 ...全文

今日信報副刊文化但看楓景章可怡2019年07月15日

【炒股讀心】大家樂有動力 內銀見吸引

... 視 而另一隻專攻大眾餐飲業的大家樂(00341)近期股價就升幅凌厲,只個半月時間升幅三成,除業績好之外大家樂中 ...全文

即時新聞即巿股評2019年07月11日

去年亞太訂單增長冠全球 Uber Eats暫無意攻華

全球外賣送餐平台Uber Eats今年舉辦「亞太區餐飲業未來趨勢峰會」(Future of Food Summ ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2019年07月11日

外賣商業模式話弊端

... 太多效率的提升,因為餐飲業本身不像零售行業中存在很多中間環節,因此可以砍掉的費用不是太多;而且外賣單價不會太高 ...全文

今日信報理財投資財智博立洪龍荃2019年07月10日

MOKO下半年生意料低單位數增長

... 幅,可帶動場內美容及餐飲業的營業額增15%。 新地代理租務部副總經理(推廣)陳潔儀稱,目前MOKO平日人流錄1 ...全文

今日信報地產市道2019年07月10日

翠華翻身三部曲

... ,不少亞太地區以本港餐飲業為模仿對象;時移世易,本港餐飲在科技上如今須多向其他市場學習。在內地,很多餐廳已設有 ...全文

今日信報理財投資財經DNA林國泰2019年07月09日

庫德洛︰未來一周重啟磋商

... 分裝入袋,供消費者和餐飲業使用。該加州大米生產商表示,希望今次交易能為日後更多美國大米進入中國市場打下基礎。 ...全文

今日信報要聞2019年07月05日

鄧耀昇租旺角全幢商住樓改酒店

... 務合約,集團的酒店及餐飲業務目標在2021至2022年上市。 資料顯示,鄧耀昇今年2月亦透過旗下公司,以每月1 ...全文

今日信報地產市道2019年07月01日

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