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兒童護理折讓配股籌2930萬

... 務有關的存貨,即急凍豬肉、牛肉及雞肉相關產品。 ...全文

今日信報財經新聞簡訊2019年06月19日

中國兒童護理配股淨籌2930萬

... 務有關的存貨,即急凍豬肉、牛肉及雞肉相關產品。 ...全文

即時新聞重要通告2019年06月18日

中美打打談談新常態

... .5%,食品(尤其是豬肉)價格漲幅明顯,但我們預期通脹應能保持在3%的目標水平之下。美國上調關稅將會對中國經濟 ...全文

財富管理中國2019年06月18日

中美邊打邊談成新常態

... .5%,食品(尤其是豬肉)價格漲幅明顯,但我們預期通脹應能保持在3%的目標水平以下。美國上調關稅將會對中國經濟 ...全文

今日信報理財投資宏觀灼見胡一帆2019年06月18日

豬瘟肆虐 細說吃豬

日前有消息指,鮮肉大聯盟等豬肉業界,要求政府盡快恢復每天4000頭內地活豬的正常供應,不然的話,業界計劃在今天 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年06月17日

內地檢疫加強 市民至少捱4個月

... 蔡志偉承認,現時一斤豬肉跟一斤牛肉零售價一樣,要逾百元,確實是貴,他預計約要4個月,經慢慢磨合和適應及供應量應 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年06月17日

為何叫咕嚕肉?

... 而粵菜中,酸酸甜甜的豬肉菜餚裏,以糖醋排骨最出名。不過,外國人喜歡吃沒帶骨頭的肉,所以廚師就把糖醋排骨的排骨, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年06月17日

搶攻仿肉市場 泰森征戰期長

... 泰森業務多元化,提供豬肉、牛肉和雞肉,也染指預製食品(prepared food)。隨着美國經濟增長加速,加上 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2019年06月17日

瑞銀:涉辱華言論分析師已停職

... 並稱其觀點僅探討由於豬肉價格上漲,導致的通脹及中國消費價格上漲。 不過,香港中資證券業協會向瑞銀發公開信,狠批 ...全文

即時新聞中國財經2019年06月14日

報告涉辱華言論 瑞銀急致歉

... 頭中國豬,或是喜歡吃豬肉的中國人(Does it matter? It matters if you are ...全文

今日信報財經新聞2019年06月14日

吃在長沙

... 。樟樹港辣椒炒寧鄉花豬肉,是口味純正的湖南風味;據說這入口即化的樟樹港辣椒賣到300元一斤,實在矜貴。 長沙遍 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2019年06月14日

「鹹豬」異軍突起

西方肉食以牛羊為多,主打豬肉的西餐館殊為罕見。 鯉景灣一隅Soho East有家餐館竟以Salted Pig為 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年06月14日

報告現「中國豬」 瑞銀發聲明致歉

... 並稱其觀點僅探討由於豬肉價格上漲,導致的通脹及中國消費價格上漲。 瑞銀方面透露,Donovan稍後將發表一段道 ...全文

即時新聞中國財經2019年06月13日

內地通脹2.7%十五月高 PPI升0.6%

... 約0.48個百分點;豬肉價格按年急升18.2%,影響CPI漲約0.38個百分點;鮮菜價格按年上揚13.3%,亦 ...全文

今日信報財經新聞2019年06月13日

人造肉帶給我第一桶金

... 粉製作不同的肉類,如豬肉、牛肉及雞肉等等,還有不同的顏色及味道,筆者看到後覺得必可推出市場,原因如下 ︰ 1. ...全文

今日信報理財投資基金人語龐寶林2019年06月13日

宏觀數據穩定 A股沽壓紓減

... 行持續「放水」,加上豬肉及蔬果供應緊張,5月鮮果價格飆升26.7%、鮮菜價格勁漲13.3%、豬肉價格大升18. ...全文

今日信報理財投資滬深港日誌譚曉涵2019年06月13日

中國5月CPI按年升2.7% 創15個月高

... .51個百分點,當中豬肉價格升18.2%,影響CPI上漲約0.38個百分點;雞蛋價格升8.7%,影響CPI上漲 ...全文

即時新聞中國財經2019年06月12日

業界促食衞局增內地活豬供港

... 損失逾億元,全港逾千豬肉檔不少已停工超過16日,憂慮長遠致活豬業經營困難。鮮肉大聯盟理事凌偉業稱,若政府不回應 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年06月12日

伊比利亞豬背脊油膏撈飯

... 月,豬油是寶,媽媽在豬肉檔買來肥豬膏,開鑊把油盡炸出來,用原本盛麥芽糖的罌裝載,放涼之後變成白膏,用來撈麵,用 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年06月12日

豬肉業界請願促盡快恢復4000活豬供應

約50名鮮肉大聯盟成員到立法會門外示威,要求盡快恢復內地4000豬隻的供應量。食物及衞生局副局長徐德義及立法會 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年06月11日

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