搜尋結果

共 257 個結果
頁數:1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...13

點都要食乾炒牛河

「喂,叫碟乾炒牛河先啦。」退休老總鄭明仁來到,凳未坐暖,茶也未喝一啖,彷彿便要塞飽個肚,但眾口一詞請他三思。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年08月10日

「家己人」賀陸叔大壽

「如果你要談論股市,你最好搵陸叔!」金管局前總裁任志剛這句話,每天都在電台響起,無疑是肯定陳永陸在股壇的江湖地 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年08月03日

元祖歸位擺花街

當最後一道甜品捧來,造型精緻的小老虎活現眼前,不禁暗讚一句:「元祖歸位了!」有一剎那還以為身在灣仔藝術中心旁的 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月27日

非比尋常豆豉肉

「嗱,1件好啦!」 當侍應捧來砂鍋,看到晶瑩的豬腩肉,心如鹿撞,並非有人提點,而是自己同自己講。自設紅線,其實 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月20日

何不復刻寶典名菜

年前,無綫財經資訊台播放廣東衛視飲食紀綠片《老廣的味道》,此系列可說是廣東版的《舌尖上的中國》,將百味紛陳的粵 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月13日

5分鐘奶茶方程式

3個已不太愜意的朝早,偏又碰上3杯不太愜意的奶茶,人生的失意往往是加加埋埋到無以復加的地步,倒楣至極!平日飲慣 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月06日

珍惜當下品嘗荔枝菌

「明晚來開飯!」師傅李文基很少這樣緊急召喚,他處事和廚功一樣從來都有紋有路,安排飯局一般不會如此倉卒,今次肯定 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年06月29日

風雨中的獅房菜

從未由這個角度遙望獅子山。 上星期二傍晚,來到帝京酒店的中菜館「獅房菜」,不由得不佩服起名的心思,筆直的火車路 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年06月22日

銀棯香透豬腩肉

年輕人的食量匪夷所思,兒子回港過暑假,才驚覺闊別大半年,比我吃多一倍份量,是否飲洋水的人胃口特別大?趕忙清理雪 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年06月15日

緣在九龍城味道

「你是怎樣與九龍城街市結緣的?多年來它給你的最深印象或回憶是什麼?」大半個月前,忽然有記者傳來一堆問題,深感不 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年06月08日

臭草真無辜

「自己種的。」還未從蒲台島Candy手中接過,已經聞到那獨特的「臭味」,貪婪地深深吸兩口大氣,然後老實不客氣, ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年06月01日

魷魚大報復

安排了5月7日在德興小廚飯局,越洋誠邀黃太和她的先生出席,是預計兩人完成7天檢疫期的翌日,正好趕得上。 黃太從 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年05月25日

從燒鵝瀨說起

「要不要瀨粉?」同枱的人這樣問,腦海立即閃出幾十年來難解的疑問:吃燒鵝一定要配瀨粉?米粉夾不來嗎?曾仔細研判為 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年05月18日

港青嘗烏克蘭難民餐

兩堆薯蓉,一塊豬肉,折合25港元。坦白說,賣相一點都不吸引。這是兩位年僅19歲的香港留學生郭信和梁斐傳來的食物 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年05月11日

鯪魚角幾番體會

五一勞動節星期日中午,陰雨綿綿,從德己立街轉上去陸羽茶室只是百步之遙,卻唯恐力有不逮,並非微斜的士丹利街使人舉 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年05月04日

百般滋味個半鐘

從未試過「吾日三省吾身」,這是聖賢的修為,凡夫俗子為口奔馳已夠累,倒頭便睡,還思前想後虐待自己?不過,從前審編 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年04月27日

捕捉開肚一剎那

「鵝片幾好食喎。」 「清明和重九前後,鵝鴨都特別好味,事關春節換毛時肉質最無差,恢復元氣之後就最靚。」 「掌翼 ...全文

今日信報副刊文化食家廣場梁家權2022年04月20日

以結果為目標

兩個星期前本欄引老子《道德經》名句「治大國若烹小鮮」,又說「一魚之不治,何以天下國家為!」惹起幾位食友猜疑有弦 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年04月13日

春色冷清下的韓風

「嘩,好嫩綠呀!」女性友人看到尖沙咀「1881」前面幾棵大樹冠上一番新綠,用小學生常用詞「春光明媚」來形容最貼 ...全文

今日信報副刊文化食家廣場梁家權2022年04月06日

春雨惱人 一魚不治

眼瞪瞪看着這條黃腳鱲一籌莫展。本想放在窗外吊乾成日式「一夜干」,於是首先仔細在魚身擦上粗鹽後,讓它吹吹風大半天 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年03月30日

頁數:1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...13

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。