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【30天免費閱讀】奶茶的故事

... 分別? 和:全脂奶是乳製品,脂肪含量佔26-28%。除了全脂奶,過往香港也有用煉奶,這種奶茶稱為「茶走」,因它 ...全文

今日信報理財投資管理新思維2020年02月28日

滋味健康地中海飲食

... 使用紅肉、含糖食品和乳製品(允許加入少量乳酪和芝士)。像雞肉和海鮮這樣的傳統蛋白質,通常是作為配菜的部分。 此 ...全文

今日信報副刊文化以刀結緣柳漢榮醫生2020年02月03日

雞爪鵝肝凍批

... 淡質感軟硬不一的牛羊乳製品奉客。 那天我們3個拼盤便有合共9種不同風味品種:Comté 40 months、M ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年01月24日

茹素福音 新派中式素食

... 很貼心,涵蓋純素、無乳製品和無蛋菜餚。系列前菜,取名開開胃,攞盤又美又精緻,完全不像中式素食。其中串串熏香,以 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年01月14日

蒙牛入股上海奶品製造商妙可藍多

蒙牛乳業(集團)入股上海乳製品製造商妙可藍多。 蒙牛收購妙可藍多5%股權,每股作價14元(人民幣‧下同),涉及 ...全文

即時新聞港股直擊2020年01月07日

日美貿易協定致日農業減產達78億

... 474億日圓、奶酪等乳製品161億至246億日圓、豬肉109億至217億日圓、橙子等柑橘類19億至39億日圓。 ...全文

即時新聞國際財經2019年12月24日

花旗料中國明年購320億美元美國農產品

... 億美元美國棉花;美國乳製品進口料約6.5億美元;美國牛肉和小牛肉及堅果、葡萄酒等特色農作物的對華出口預期均會增 ...全文

即時新聞中國財經2019年12月21日

明治食材拓B2B 與兩日式食肆研新菜單

... rger就首次與日本乳製品商明治企業合作。明治亦表示,將在港開發B2B(企業對企業)生意,冀為本地食肆提供食物 ...全文

今日信報財經新聞Smart工商2019年12月16日

美擬闢新貿戰線 歐盟表態撐法國

... 向法國的有氣葡萄酒和乳製品等受歡迎產品加徵100%的關稅。 法國經濟部長勒梅爾(Bruno Le Maire) ...全文

即時新聞國際財經2019年12月05日

【EJFQ信析】貿易戰戲碼重演 恒指進賬恐歸零

... 入口法國香檳、手袋、乳製品徵收100%關稅,以及研究對德法英及西班牙等國家的商品徵收懲罰性關稅。究竟這是否特朗 ...全文

即時新聞即巿股評2019年12月05日

貿易戰戲碼重演 恒指進賬恐歸零

... 入口法國香檳、手袋、乳製品徵收100%關稅,以及研究對德法英及西班牙等國家的商品徵收懲罰性關稅。究竟這是否特朗 ...全文

今日信報理財投資信報投資研究部信析2019年12月05日

特朗普對法貿戰升溫 威脅加徵100%關稅
報復收美企數碼稅 法方斥不能接受

... 向法國的有氣葡萄酒和乳製品等受歡迎產品加徵100%的關稅,指摘這些國家的經濟措施不利美國企業。 白宮稱有必要採 ...全文

今日信報EJ Global2019年12月04日

一小罐奶說服維港投資

運用生物科技製造出「毋庸牛」乳製品的Perfect Day,近年獲李嘉誠旗下維港投資及淡馬錫等機構投資。其聯合 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2019年12月02日

Perfect Day菌種科技顛覆食物鏈
人造乳製品毋須養牛生產

... 際,新一浪熱潮「人造乳製品」已接踵而至。美國食品科技初創Perfect Day,嘗試以科技製造出毋須乳牛生產的 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2019年12月02日

研究生物醫藥變身企業家

... 4年跑出來創業、研究乳製品代替品。當年我22歲、Perumal 23歲,大家都覺得我們瘋了。」 回顧由技術人員 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2019年12月02日

Perfect Day借助維港投資切入香江

... 出酪蛋白等元素,製成乳製品。 Pandya指出,Perfect Day由成立開始便已具備拓展全球市場的願景,「 ...全文

今日信報財經新聞2019年11月25日

飛鶴估值達1240億媲美蒙牛
集資料最多117億 今年第二高新股

... 00597.SH)的乳製品股明年預測市盈率平均達23.7倍比較,則明顯較低。 據保薦人之一摩根大通的研究報告指 ...全文

今日信報財經新聞2019年10月17日

Perfect Day推商業產品首錄收入

... i【圖右】指出,全球乳製品市場未來將擴大至7000億美元,若菌種科技乳製品可取得其中1%,相信該公司的銷售規模 ...全文

今日信報財經新聞2019年10月01日

【大中華】三方向捕捉股市機遇

... 在香港上市的內地領先乳製品生産商亦值得關注,這家公司提供多元化的産品,包括液態奶、冰淇淋、奶粉及乳酪產品等,其 ...全文

財富管理基金2019年09月25日

英歐會談無果 邊境擔保仍膠着

... 則,可避免跨境肉類及乳製品交易有阻礙。 約翰遜在周日刊登的訪問中,將自己比喻為《變形俠醫》的主角Hulk,而飾 ...全文

今日信報EJ Global脫歐風暴2019年09月17日

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