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環保種植

... 助砌成園圃,另有長洲廚餘回收公司提供肥料,讓小孩體驗種植樂趣。」 他特別感謝長洲一對熱心夫婦,每年來校分享種植 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2020年04月30日

理大時尚未來挑戰大獎2019 得獎者誕生

... 用,設立時裝品牌,以廚餘的食物色素生產染料,徹底解決化學染料在時裝業供應鏈中所做成的環境污染,以及減少香港日常 ...全文

今日信報理財投資商情2020年04月18日

食素與走塑

... 食餐廳。此外,「所有廚餘都用來堆肥,所有玻璃樽都要回收,所有外賣包裝都用可降解物料所製」。他的菲律賓裔太太聽到 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年04月03日

云爾錄 : 環保署發16「四電一腦」牌照

... 究則於今年底完成。 廚餘回收方面,有機資源回收中心第二期設施預定2年後運作,每年約處理11萬公噸廚餘。 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2020年04月03日

舊衣分解再造變新裳
HKRITA循環系統減紡織廢料

... 穿戴電子及智能衣物、廚餘轉化為PEF紗線、AI預測時裝潮流等項目。自2006年營運至今,已申請111項專利,並 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年03月20日

疫情下大家各找樂趣

... 圾,呼籲大家惜食減少廚餘,引入膠袋徵費、提出家居垃圾徵費等措施,希望堆填區多些空位。 香港七百萬人,若一半人每 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2020年03月07日

教自製搓手液派漂白水 區議員譚爾培發揮化學作用

... 罐罐很多,甚至有收集廚餘的角落。他說要給我們看發泡膠,就獨自走上二樓,不久傳來叫聲,記者和攝影師趕緊走到門外, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年02月24日

生產力局7項發明奪8獎

香港生產力促進局(生產力局)旗下7項發明,近日於數個本地、國際性展覽及大賽獲得8項大獎;其中自家研發的廚餘全面 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年01月24日

有功世人大受歧視 圈養肉鼠解決肉荒

... 山珍海味固喫個不停、廚餘垃圾以至污穢之物亦津津有味。這種廉價不難飼養的生物,遂成為科學家的摯愛! 老鼠有一種少 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2020年01月23日

鴨腳包也有前世今生?(上)

... 而鴨腳包明顯是利用「廚餘」來加工處理的二度創作:鴨腸紮着鴨腳和鴨腳刷上醬汁去燒製,非常濃惹。這鴨腳包的賣相並不 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年01月20日

火山泥陶磚 調節乾濕度

... 化學物質,有助減少由廚餘、香煙、寵物所產生的異味及有害雜質,打造讓家人安心生活的居家環境。 瓷磚的外觀結合了日 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品王嘉程2020年01月15日

Joris Bijdendijk的阿姆斯特丹飲食版圖

... 吃的「薯片」則是運用廚餘的薯皮炮製而成一瞥背後的料理精神。 Chef Joris的一星餐廳Rijks壓軸式地安 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年01月10日

機場試行廚餘回收廢物徵費獲讚

減廢是全球環保目標,不少團體都費盡心思推行,政府更應擔當領頭羊。政府新聞網訪問了參與機場廚餘回收、廢物收費試行 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2019年12月30日

【市場觀點】垃圾發電業仍存政策風險

... 圾分類政策的推進,使廚餘垃圾設施的建設需求上升,預期政府將會有更多優惠性政策或補貼出現。另外,政府擬提高危險廢 ...全文

財富管理理財方案2019年12月10日

旅舍藝術節 籲珍愛地球

... 」概念,鼓勵公眾關注廚餘問題;咖啡粉囊裝飾手作班,公眾可以咖啡粉囊搭配鈕扣、珠子等小配件,拼湊出不同造型的飾品 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年11月30日

理大衞生惡劣 林大輝:會派員游說示威者離開

... 到有蒼蠅和大量蛆蟲在廚餘附近,飯堂亦傳出異味。但有留守的示威者對傳媒表示,感謝外界關心,現時仍未打算離開,呼籲 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年11月26日

理大留守者腹瀉 高層巡校清廚餘

... 套參與約半小時,拋棄廚餘及過期食物。工程學院院長文効忠在收拾垃圾時形容,食物已發霉變壞,「好臭、好壞,食死人, ...全文

今日信報政壇脈搏2019年11月22日

理大副校長在飯堂清理廚餘

理大校董會主席林大輝聯同副校長衞炳江、楊立偉及其他校方職員,下午到校園內視察,期間一名在飯堂負責煮飯的示威者情 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年11月21日

源頭減廢

... 日運到堆填區的剩食和廚餘超過三千公噸,教育市民不要再浪費食物才能源頭減廢。 近年我去過好幾個婚宴,新人也有把賓 ...全文

今日信報副刊文化女播天下蔡雪瑩2019年11月14日

佛系推理:怪婆婆(八)

... 肯定發臭,正常人家的廚餘每日清,亦不會這麼臭,所以我憑嗅覺,逐一打開垃圾袋,愈臭機會愈大,不臭便可以不考慮。」 ...全文

今日信報副刊文化小說港余家強2019年10月26日

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