... 如澳洲M5和牛、特級安格斯牛、自家製肉腸、漢堡扒，或是罕見的法國牛肉等，加上店內設有熟成櫃，部分精選牛扒均在店 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月02日
... ，配上手切本地牛肉、安格斯牛頸脊、牛胸爽、手打牛丸的牛肉拼盤，嗜牛者定必大滿足。
撰文：林依純
joyc ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月25日
... 印式天多尼烤雞、美國安格斯認可牛肉及蘇格蘭煙三文魚烤包等都會保留。同時Martin Kniss亦搜羅世界各地最 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月18日
... 近嘗到的「鵝肝鍋巴伴安格斯牛柳粒意大利迷你茄子」便是一例。當前飲食與零售市道雖然大不如前，揮金豪客無多，但穩紮 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年09月24日
... 推介」的「鵝肝鍋巴伴安格斯牛柳粒迷你茄子」一客例牌有4份之多，取價只是298元，更是便宜得出乎意外。
那些迷你 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年09月15日
... 筍，並配上野菌、美國安格斯牛肉，蘸上秘製泰辣汁，並以日本鐵板燒的烹調手法呈現，口感豐富。
至於泰國餐廳Siam ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年09月07日
... 肉則選用來自美國的黑安格斯肉眼位置，牛味濃郁，並以人手方式切出，用意是避開筋位，進一步提升牛肉的口感；再加上自 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月05日
... z Heritage安格斯肋眼牛扒 (價值港幣2,000)及其他豐富禮品，詳情請參閱店內宣傳品或瀏覽www.b ...全文
今日信報理財投資商情2016年08月20日
... o的頂級牛扒。餐廳的安格斯黑牛均在南美洲的Pampas大草原由聞名的遊牧民族高卓（Gaucho）人飼養，在一望 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月18日
... 極品級的黑皮雞樅菌與安格斯牛柳粒同炒，口感軟腍的牛柳粒配以略脆的黑皮雞樅菌，帶來層次感。
涼拌金 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月16日
... 山天然40日風乾熟成安格斯西冷牛扒」，牛肉於極低溫及濕度約80%的櫃內經40日風乾熟成，令肉味變得更濃郁，肉質 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年08月15日
