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理大:香港旅客滿意度回升至疫情前最高紀錄

... 失去傳統的價格優勢;餐飲業方面,本地餐廳面對成本高漲的困境,令部分旅客傾向選擇餐飲消費水平較低的內地。 從空間 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月25日

港星均面對北上消費潮 高端路線抵消「平替」

... 上消費已成潮流,香港餐飲業界對未來前景不樂觀。 新加坡也有北上消費潮流,馬來西亞柔佛州新山市的物價便宜得多,吸 ...全文

今日信報時事評論社評社評2025年04月25日

星洲食肆結業潮加劇 月關逾300家
中國品牌湧入搶高租金 成本漲消費降

... 去年的平均254間。餐飲業者表示,成本不斷上漲,食客消費意欲同時下降。另有分析指出,中國餐飲品牌進軍新加坡市場 ...全文

今日信報EJ Global2025年04月25日

環保署:走塑一周年成效令人鼓舞 次階段按實際情況考慮

... 容器及蓋等,當局正與餐飲業界及不同替代品的生產商保持溝通,了解成熟度、普及性及可負擔性,會按實際情況考慮,預計 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月23日

假日空城化 香港新常態

... 和透露,今年復活節的餐飲業市況比預期更差,整體生意額較平時周末急跌至少三成;尤其是中、高檔餐廳最受「重傷」,生 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年04月23日

海底撈銳意改革尋新增長點

... 就餐的首要標準,整個餐飲業都在這場消費變遷的趨勢中求變。 大量餐企把降本增效作為經營重點的戰略調整,通過優化門 ...全文

今日信報理財投資智識選股周慧萍2025年04月23日

【國際早班車】中資據報撤走美國私募投資

... 復活節假期期間,本港餐飲業生意跌幅可能達到30%,部分高級餐廳的生意跌幅更嚴重,多達40至50%。■ 中環國金 ...全文

即時新聞國際財經2025年04月22日

食肆反攻深圳成出路?

... 表示,復活節假期本港餐飲業非常淡靜,生意跌幅預計比平時周末周日跌超過三成,部分高級餐廳的生意更跌多達四成至五成 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2025年04月22日

關稅斷供貨 紐約中餐館瀕倒閉

中美貿易戰一發不可收拾,兩地餐飲業首當其衝。英國《金融時報》報道,紐約唐人街的餐廳遭受重創。當地多名華裔及亞裔 ...全文

今日信報財經新聞2025年04月22日

走塑實施一周年 次階段無時間表

... 少使用即棄塑膠餐具,餐飲業界亦在業務上作出轉變,選用多元替代品;不過帖文未交代第二階段全面落實所有管制的時間表 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年04月22日

民宿結合玫瑰文化 成網紅打卡地

... 力發展民宿產業、特色餐飲業和文創產業。截至今年2月,博後村共有民宿74間,客房逾2000間,是海南最大的民宿村 ...全文

今日信報財經新聞2025年04月22日

餐飲業:復活節市道非常淡靜 生意跌30%

一連4日的復活節長假期來到最後一天,香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,今輪假期本港餐飲業市道非常淡靜, ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月21日

美團京東惡鬥 搶配送市場
燒錢招兵各出其謀 宣傳片火藥味濃

... 未來3年美團外賣將向餐飲業整體投入1000億元,聚焦促消費、助商家、提品質、強基建四大方向。 ...全文

今日信報財經新聞2025年04月16日

復活節長假料604萬人次進出境

... 避免繁忙時段過關。 餐飲業寄望多吸內地客 香港餐飲聯業協會會長黃家和昨表示,受近年市民外遊影響,餐飲業去年復活 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年04月15日

泰國華人之光 首位亞裔最佳女廚師Pam

剛剛踏入4月中旬,泰國餐飲業已不斷傳來好消息。繼由印度名廚Gaggan Anand主理的曼谷旗艦店「Gagga ...全文

今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年04月15日

餐飲業:市民外遊踴躍 復活假期訂座情況不理想

... 外遊人數或更多,或對餐飲業生意有頗嚴重打擊。 黃家和稱,去年復活節餐飲業的生意比平日下跌逾三成,甚至一半以上, ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月14日

意國「叛徒」周洪賓 食賣推 真.菠蘿Pizza

...  過去幾年疫情,香港餐飲業陷入困境,周洪賓的餐廳這段期間生意卻很好,「因為封關,大家留港消費,多了叫外賣。」他 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2025年04月11日

K Cash對建築零售業審慎放貸

... 攻本地人客群的零售及餐飲業,對相關個人及中小企放貸會較為審慎,但相信今年信貸質素不會比去年差。 李根泰解釋,香 ...全文

今日信報財經新聞2025年04月09日

K Cash對建築工程及零售餐飲行業放貸審慎

... 攻本地人客群的零售及餐飲業,對相關個人及中小企放貸會較為審慎,相信今年信貸質素不會比去年差。 李根泰解釋,香港 ...全文

即時新聞香港財經2025年04月08日

Keeta 野蠻燒錢 Deliveroo敗退真正原因|信報高天佑專欄

... )撤出香港市場,除了餐飲業界備受衝擊,受到震動的還有廣告行業。事關過去幾年來,在三大外賣App當中,Deliv ...影片

信報視頻論盡熱話2025年04月08日

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