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30盆菜樣本全部通過微生物含量檢測

... 毒的致病菌含量,包括蠟樣芽孢桿菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌、凝固酶陽性葡萄球菌及副溶血性弧菌。調查結果全 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年12月05日

食安中心:315個火鍋食物樣本全部通過檢測

... 食品的微生物測試包括蠟樣芽孢桿菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌及凝固酶陽性葡萄球菌。 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年11月24日

食安中心:67粽子樣本全通過檢測

... 氣莢膜梭狀芽孢桿菌及蠟樣芽孢桿菌的致病菌。 中心發言人建議市民避免過量進食粽子,另可參考預先包裝食物上的營養標 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年05月19日

消委會:嬰幼兒糊仔等食品樣本大致滿意

... 質,亦有1個樣本驗出蠟樣芽孢桿菌,幸而檢出量沒有超出相關的法例或標準限量,結果大致滿意。 測試又發現,個別樣本 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月18日

丹尼食品樣本證含菌恐中毒 食環擬檢控

... 本受可引起食物中毒的蠟樣芽孢桿菌污染;署方已就部分問題,向負責人展開檢控程序。 自多個屋苑因出現變種病毒患者, ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江2021年05月14日

食環署考慮檢控丹尼食品

... 果顯示有一食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染,署方會考慮向該處所負責人提出檢控。 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年05月13日

肉緊的教授

... 飯,如果唔係,染上了蠟樣芽孢桿菌,實屙到七彩!」就這樣,我永遠都記得這隻細菌,也不敢隨便在街外吃炒飯。 這麼多 ...全文

今日信報副刊文化視線所及達刀2020年02月03日

云爾錄 :310打邊爐食物樣本檢測合格

... 丁烯二酸及金屬雜質、蠟樣芽孢桿菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌,沙門氏菌和凝固酶陽性葡萄球菌。中心昨公布約310個樣本 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年12月04日

食安中心檢測火鍋料 逾300樣本全部合格

... 食品微生物測試則包括蠟樣芽孢桿菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌及凝固酶陽性葡萄球菌。 發言人忠告業界,不應接 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年12月03日

食安中心評估310個火鍋食物全數合格

... 食品的微生物測試包括蠟樣芽孢桿菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌及凝固酶陽性葡萄球菌。 中心發言人表示,鑑於火 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年12月03日

食安中心上月檢測18個樣本不合格

... 蜜糖樣本;一個含過量蠟樣芽孢桿菌的盒裝牛奶飲品樣本;及一個含過量凝固酶陽性葡萄球菌的炒金邊粉樣本。 中心已跟進 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年07月31日

上環便利店火腿蛋包樣本檢出含菌超標

食物環境衞生署食物安全中心公布,一個火腿蛋包樣本被檢出含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌。中心正跟進事件。 中心發言人指 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年07月17日

云爾錄 : 駱克道大快活鴨瀨含菌超標1.3倍

... 樣本每克含有23萬個蠟樣芽孢桿菌;根據本港《食品微生物含量指引》,即食食品每克含蠟樣芽孢桿菌超過10萬個即屬不 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年07月13日

雀巢一款脫脂高鈣奶蠟樣芽孢桿菌超標

食安中心在藍田麗港城商場的「FUSION」超市,抽取一款雀巢脫脂高鈣牛奶樣本,發現其蠟樣芽孢桿菌超標45倍。中 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年06月09日

安化黑茶

... 葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌等有明顯的抗菌作用。故民間有用黑茶消毒、清洗創面的習慣,對於一般的表面潰瘍、瘡 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2017年04月25日

燜燒瓶 懶人恩物?

... 弧菌,以及在蔬菜中的蠟樣芽孢桿菌,但只要烹調時讓食物的中心溫度達到75℃或以上,便可輕易把這些細菌殺掉。雖然加 ...全文

今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2016年01月11日

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