... 傳為TKO茶飯叁少
食安中心從抽取的擔擔麵樣本檢測結果顯示，每克含18萬個「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」，根據《食品 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2025年01月08日
... 可能引致腹痛和腹瀉，食安中心指示停售和棄置相關食品。
中心發言人指出，「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」廣泛分布於自然環 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年01月07日
食環署食物安全中心宣布，因應世界動物衞生組織和日本農林水產省分別通報，指法國卡爾瓦多斯省和厄爾省爆發高致病性H ...全文
即時新聞時事脈搏2025年01月02日
食環署食物安全中心公布袋裝飯糰的微生物質素風險評估研究結果，全部樣本在致病菌，即李斯特菌、金黃葡萄球菌和蠟樣芽 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月30日
食安中心公布香港第二次總膳食研究的首份報告，就食物中亞硫酸鹽的含量及相關的膳食攝入量進行研究。結果顯示，香港市 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月20日
食物環境衞生署食物安全中發言人表示，接獲衞生署衞生防護中心通報7宗食物中毒個案，涉及個案人士曾分別於不同食肆進 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月17日
... 致。
衞生防護中心及食安中心人員已到該食物製造廠視察，抽取食物樣本作化驗，指示有關處所暫時停業、停止出售相關食 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月17日
... 性弧菌引致。
食環署食安中心人員已到該餐廳視察，並抽取食物樣本作化驗，指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月17日
食物環境衞生署食物安全中心公布最近完成一項普及食品的專題調查，評估火鍋食物的食用安全。344個火鍋食物樣本全部 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月04日
食物環境衞生署食物安全中心公布，一個烤鰻魚樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。
中心發言人表示，透過恒常食物監測 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月28日
... 刺身及三文魚刺身。
食安中心人員已到該餐廳視察，並抽取食物樣本作化驗，指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月20日
... 亦較遜色。事緣8年前食安中心驗出江蘇太湖大閘蟹樣本致癌二噁英含量超標多達5倍後，內地大閘蟹便沒有再直送本港。
...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年11月15日
... 菜。
衞生防護中心及食安中心人員已到該餐廳視察，指示有關處所暫停營業及進行清洗消毒處所工作，改善有關食物烹調流 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月13日
食環署食物安全中心公布，有關時令食品大閘蟹的調查結果，所有樣本通過測試。檢測項目包括獸藥殘餘、金屬雜質、人造激 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月13日
食物安全中心公布，一個從新加坡進口的冰凍甜點樣本被檢出總含菌量超出法例標準，有關批次食品已被封存，並無流出市面 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月08日
... 盒的正確方法。至今，食安中心從有關食物製造廠共抽取90個飯盒樣本作微生物測試，全部樣本均通過檢測。行動仍然繼續 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年10月09日
食安中心呼籲市民不要食用一批英國進口的預先包裝南瓜湯，因為有關產品可能含有金屬碎片。中心會就事件通知業界，並 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年10月03日
... 。
廉署早前接獲涉及食安中心人員購買食品樣本的貪污投訴遂展開調查，發現案中5名被告在進行測試前，已計劃私下攤分 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年10月03日
... 2016年說起，當年食安中心驗出江蘇太湖大閘蟹樣本，致癌二噁英含量超標多達5倍，儘管當時蟹商持有內地檢疫機構發 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年10月01日
... 數據為本。根據食環署食安中心資料，由去年八月二十四日至今，當局共抽驗八萬五千多個食品樣本，包括約五萬四千個「水 ...全文
今日信報時事評論社評社評2024年09月30日
