... 的朋友，還有本地牛、安格斯牛、牛粒、牛脷托、牛胸爽、黑柏葉等多款選擇，琳琅滿目，令人難以選擇。
大一花 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年06月20日
... 重新演繹的招牌菜「烤安格斯牛柳及燴牛舌」，選用澳洲黑安格斯牛柳，香煎兩次鎖住肉汁；和牛牛舌粒則以低溫慢煮10小 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年06月13日
... 君老當益壯，鋸食美國安格斯牛扒吃得津津有味。Bistronomique是家清簡小餐館，樓上樓下室內戶外共有三幾 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月01日
... 帶子菜苗餃」和以香葱安格斯牛肉作餡的「師父腸粉」。女兒嗜辣對「水煮魚片腸粉」深感興趣，與「雞肉燒鵝生煎包」同列 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月26日
... 、以穀飼養大的美國黑安格斯牛，貪其健康卻肉味濃厚，Irwin只簡單以牛油起鑊、配少許鹽作調味，煎至medium ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳王靖2016年05月26日
... 一份418元的「加州安格斯腰脊扒」算了。美國安格斯牛肉嫩味豐相當不錯。
區區所選「藏紅花意大利飯配竹炭慢煮兔子 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月20日
... z Heritage安格斯肋眼牛扒伴阿根廷芹香醬」，並透過使用焗爐的4D熱風功能和PerfectRoast多點 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品姜紀茹2016年05月11日
... 菜式及烹調方法，當中安格斯牛扒漢堡是店內最受歡迎的菜式之一。「漢堡扒是自家製的，廚師會把安格斯牛打碎，再重新手 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年04月15日
... 用上最高級別的正宗黑安格斯牛的Linz USDA Prime Rib肋排，以優質粟米及高蛋白質植物飼料餵養的牛 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年04月14日
... 應，如有美國及澳洲的安格斯牛、日本和牛及澳洲安格斯牛和牛混種，成為香港嗜牛肉者必到的一個朝拜地。牛扒以即叫即製 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年02月23日
... ，歲晚在酒店吃到以「安格斯牛肉」作餡的「牛肉腸粉」，只因刀章問題便覺渾不是味道了。
外國各種「安格斯牛肉」的肉 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年02月16日
... 不少心思，見一片片「安格斯牛肉」掛在小木架上來奉客，將美好的肥瘦比例完全展現眼前，牛迷怎能抗拒呢。至於幾乎必點 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年02月04日
... 得宜，非常惹味；配上安格斯牛肉，切粒後以馬拉盞、米飯炒香，最後加少許泡椒粒，香辣惹味。
飽餐美食之餘不妨配以一 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年01月25日
