現世代，什麼是人與人之間最大藩籬？
是自私，是貪婪，是自己進步，不想別人進步，因而可以活在自己的驕傲世界。其實 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月17日
這也許是體會終極日本飲食，也是餐飲文化一種極致。過程，媲美宗教儀軌的虔誠。吃的不單是食物，是背後的精神。
懷石 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月16日
由德國人、第一次世界大戰始作俑者，去回顧戰爭，其思維特別有更深的蒼涼。
也補回戰爭中遺失的角度。這比起美國大兵 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月15日
殺人難，還是養人難？
一場血腥格鬥，生命在刀鋒下泯滅，一瞬間的事，乾淨利落，只是一轉身，卻仍是萬般放不下，一屁 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月10日
免費電視慣性被動收視，皆因從小到大，都是一家人吃飯時眼睛接受餵養的時刻。電視送飯，什麼節目最合胃口？
由6點半 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月09日
是不是每件事都有答案?
離開視線的，沒有辦法看到，這是凡人的無奈，因為我們沒有神通；而且大家無法回到過去，也不 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月08日
越南瘋了。人人都說，見識過越南經濟發展速度，比任何一個亞洲國家都強。
看電影《真愛導遊》預告，大概知道這是部燒 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月03日
要做飲食，須要動機，不是愛。這是我勸勉新入行人士一句話。
時下流行小店浪漫，最終大都慘淡收場。幾年前，有朋友去 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月02日
闊別三年，終於回到泰國，這個另一個香港人「家鄉」。
地圖標記悄悄地改變，回憶在消失，我們都在蒼老中，整個城市也 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月01日
對於抄襲，這個被人稱為最大的讚美貼金表現，被抄者心情會怎樣？一定會心領神會地歡迎之至？
抄襲是最大的奉承。是對 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月26日
非常罪惡。鈉高、脂高、熱量高。很不健康，但很療癒。
勞碌一星期，來一碗餐蛋公仔麵，算是一個獎賞，明天可以有心情 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月25日
心在那裏？心的概念，抽象又實在。
大乘唯識學派，將心與識分開。識，是了解分別，由我們的六識，引領出來對世界的認 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月24日
去旅行，最怕意外。
一場意外，隨時令心情全沒。偷失搶病，四大皆空。
Mood這件東西，是要在期望中培育出來的。 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月19日
朋友相邀，到濠江晚飯。通關，人生真美好。這晚來到澳門君悅酒店的Mezza9。
吃什麼？自助餐。乍聽下，不少人可 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月18日
暮春的清晨，霧氣中滲着冰寒的肅殺。
我就是這樣醒來，頸項一枕陰涼。抬頭，竟發現自己躺睡在凍硬地板上。多年前看宮 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月17日
不少人可能試過：當顏色從自己手中流出的時刻，震撼而療癒。
找遍千山萬水，只求與心中所感所想求一個說法；震撼，來 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月12日
來到日本，吃拉麵時，會不會覺得被騙了？
在香港排隊吃，排隊時間隨時是吃的時間幾倍，值得嗎？拉麵，這樣簡單的食物 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月11日
隧道問題，困擾香港人多年，簡直一個詛咒。
香港人枉有最長壽人口年齡。生命，都在路上流逝。不分貴賤，每次過海，彷 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月05日
一河之隔，竟闊別三年。過濠江，香港人另一個故鄉。
一下子港澳碼頭爆發囂鬧，喚醒了沉沉暮色的維港。
下午，匆匆訂 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月04日
名字有多重要？這是來到世上第一份禮物。未得自己同意，已套在我們身上。
香港人流行改名，翻山涉水，為找到一個名字 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月03日
