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毋懼被批學得太雜 「通才大廚」堅持中西合璧宴客

在廚房工作,最怕被人彈「周身刀,無張利」,什麼都懂一點,卻沒一樣精通,落得一事無成。 在香港土生土長的陳家德( ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年03月04日

南韓經理人公司 星洲開訓練學校

音樂串流平台Spotify數據顯示,在2018年至2023年間,K-POP在東南亞的播放流量大增423%,較全 ...全文

今日信報EJ Global2025年03月04日

朝雲集團撬動千億寵物賽道?

專欄緣起:從學生時代便開始閱讀《信報》,至今30多年過去了;大學畢業後一度成為信報人,在投資版工作數年,與包括 ...全文

今日信報理財投資龍稱觀天下龍稱2025年03月04日

新不如舊

荷里活翻拍舊片,大多數新不如舊。舊片愈好,翻拍片愈不濟。 不過,凡事都有例外。A Star is Born如非 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2025年03月04日

Prada傳124億購Versace快成事
品牌互補擴規模 抗衡LVMH添競爭力

時裝界傳出重磅交易消息,據報歐洲名牌集團Prada(普拉達,01913)快將與美國品牌集團Capri Hold ...全文

今日信報財經新聞2025年03月04日

中國研對美農產品加關稅
外管局向進出口商摸底 部署貿戰升級

內地《環球時報》報道,中國正研究擬定相關反制措施,應對美國以芬太尼為由再次威脅對中國商品額外加徵10%的關稅, ...全文

今日信報財經新聞2025年03月04日

未補價資助房靜局 康山富榮冰封兩月

新一期「白居二」(白表居屋第二市場計劃2024)推出前夕,未補地價資助房屋交投持續淡靜。據房屋委員會資料,今年 ...全文

今日信報地產市道2025年03月04日

謝霆鋒擺花街舖租6萬 較舊約平25%

藝人謝霆鋒在中環擺花街持有數個舖位,當中位於28號地下連閣樓舖丟空放租逾一年後,近期以每月6萬元租予珠寶店,租 ...全文

今日信報地產市道2025年03月04日

股神罕有抨關稅猶如戰爭行為

「股神」畢非德【圖】罕有地評論美國總統特朗普的關稅政策,形容關稅在某程度上是一種戰爭行為,懲罰性關稅將引發通脹 ...全文

今日信報EJ Global2025年03月04日

名廚江振誠成功之道:懂得說故事

早前《信報》副刊報道,台灣名廚江振誠將成立料理學院,培養新一代廚師,這也代表他將由前線退下來。說江振誠是華人第 ...全文

今日信報理財投資取之有道田大武2025年03月04日

耶穌都救唔到工廈跌市

香港作為「地產城市」,任何事情都難免跟樓市扯上關係,就連宗教也不例外。好似近日有一宗樓市消息,教會「耶和華見證 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年03月04日

高盛訪談客戶 好睇過兩會預測

好多年前YouTube流行過「誠實影評」,用嬉笑怒罵的形式間接批評電影的沉悶和俗套,但後來這類頻道慢慢演變成「 ...全文

今日信報理財投資走夾唔唞九叔2025年03月04日

綠楊新邨高層兩房蝕150萬轉手

荃灣綠楊新邨F座高層7室,實用面積445方呎,2房間隔,附雅致裝修,1月放盤價560萬元,經代理議價後,最終減 ...全文

地產投資二手市場2025年03月03日

蜜雪集團創香港新股IPO紀錄 公開發售認購火爆

今日,全球現製飲品龍頭企業蜜雪集團(2097.HK)登陸港股資本市場,2月21至2月26日招股期間,認購情況 ...全文

2025年03月03日

【跨市博弈】EBITDA的大幻覺:財技與數字遊戲

當大家提起EBITDA的時候,不少人腦中浮現的可能依然是查理.芒格口中的「bullsh*t earnings」 ...全文

即時新聞即巿股評2025年03月03日

Prada傳向Capri購Versace 涉資124億

外電引述消息人士稱,香港上市的歐洲名牌集團Prada (1913) 傳快將與美國品牌集團Capri達成洽購意大 ...全文

即時新聞國際財經2025年03月03日

加徵關稅勢必衝擊市場

特朗普政府計劃對進口自加拿大、墨西哥及中國的產品徵收關稅,這有可能削弱經濟增長及推高通脹,並增加不確定因素。 ...全文

財富管理市場分析2025年03月03日

渣打禤惠儀轉樂觀 看好信貸增長
中企出海需求回暖 帶動港IPO集資

香港銀行業貸款連跌3年,渣打香港表現較好,去年錄輕微增長。渣打香港兼大中華及北亞區行政總裁禤惠儀說,中資企業客 ...全文

今日信報要聞2025年03月03日

房產風險設監測 免牽一髮動全身

編按 中國經濟結構經歷了快速轉型,並受到周期性變化及經濟網絡結構演變的影響。中國金融40人論壇(CF40)成員 ...全文

今日信報時事評論黃益平2025年03月03日

儲銀料美首季GDP倒退1.5%
憂企業全數轉嫁關稅 物價恐漲1.63%

美國經濟面臨滯脹風險,亞特蘭大聯儲銀行發表報告指出,美國總統特朗普提出對中國、墨西哥和加拿大進口產品加徵關稅的 ...全文

今日信報EJ Global2025年03月03日

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