燕麥奶由Oatly創辦人Rickard Öste發明，77歲的Öste是瑞典南部隆德大學的化學工程教授，專研食 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月21日
近年不少香港人愛上喝燕麥奶，尤其是喝咖啡時用作牛奶的替代品，但英國最高法院早前判瑞典燕麥奶生產商Oatly敗訴 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月21日
大概2015年左右，植物性食物急速冒起成一股風潮，當中植物肉最矚目，被認為較傳統肉類更健康，而且生產方法較畜牧 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月21日
南韓K-Pop文化已深入西方一段時間，2020年便有首支南韓歌曲登上Billboard冠軍，日本文化更早登陸西 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月14日
中國網民普遍對「老外」學習中國養生之道點讚，但在海外出生、成長和生活的華裔卻五味紛陳，他們幾年前才因為新冠疫情 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月14日
美國社交網絡近月流行一股「成為中國人」的風潮，網民紛紛上載影片及照片，顯示自己在做一些中國傳統文化習俗的事情， ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月14日
加拿大網劇《烈愛對決》（Heated Rivalry，又譯《巔峰對決》，去年11月底上架，旋即掀起全球熱潮，目 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月07日
筆者去年談及荷里活製作外移時，提及加拿大有「北方荷里活」之稱，很多美國電影其實在加拿大拍攝。《烈愛對決》向全球 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月07日
對於西方影視界，《烈愛對決》其中一個特別之處在於特別多女性愛看，這也引來女性視角會否扭曲、挪用了男同志身份的表 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年02月07日
還有約兩個星期便是農曆新年，大家向親友祝賀時，會在通訊軟件送出一幅賀年GIF圖，還是依從傳統，寄出一封手寫賀年 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月31日
手寫信件是一種可以自己決定是否做的興趣，是否必須懂得手寫文字則是另一課題。新一代自嬰孩時期便跟熒幕成長，中小學 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月31日
工欲善其事，必先利其器。迷上一種活動，自然對相關工具有研究，多了人重新愛上書寫，對文具的要求也細緻起來，收藏鋼 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月31日
若把波斯跟伊朗畫上絕對的等號，可能淡化了伊朗多元民族的特質，變相形同過去100年伊朗向國內少數民族波斯化的政策 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月24日
伊朗近年頻頻登上世界新聞頭條，過去一個月發生大規模反政府示威，去年先後遭以色列和美國空襲。大家或者知道，伊朗另 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月24日
把伊朗稱為波斯，反映了歐洲逾2000年來對伊朗的看法，也顯示西方長期以東方主義的視角凝視伊朗，造成對伊朗有很多 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月24日
男士脫髮在南韓可以變成國政大事，因為南韓社會集體「外貌協會」，以貌取人的風氣十分嚴重，不單拍拖結婚要找型男美女 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月17日
關心國民頭髮健康，李在明早有前科，他2022年競選總統時曾把治療脫髮納入醫保列為政綱之一，去年再參選時則未有再 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月17日
南韓總統李在明上月中跟醫療政策官員開會時，公開要求研究把脫髮治療藥物納入公共醫療保險的報銷範圍。儘管李在明有其 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月17日
印度裔新任紐約市長曼達尼（Zohran Mamdani）元旦履新，將在「世界資本主義首都」實行一場社會主義實驗 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月10日
不少人稱曼達尼為首名社會主義紐約市市長，但其實紐約早就試過社會主義者執政，該市首位黑人市長丁金斯（David ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年01月10日
