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官揭老三陽說謊 蟹源或仍屬問題場

內地進口大閘蟹含致癌物二噁英超標事件嚇壞港人,反映中港兩地檢測要求有差異。最新進展是港府已獲內地部門原則上同意 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年11月09日

毒蟹風波 高永文:執法難免影響業界

政府驗出有內地輸港大閘蟹含致癌物超標,需要回收,食物及衞生局局長高永文周五出席流感防疫注射計劃活動後,透露食安 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2016年11月05日

食安中心:蟹販拒下架屬違法

有江蘇太湖入口本港的大閘蟹被驗出含致癌物二噁英超標,食物安全中心截至昨日已回收800公斤,並對6個大閘蟹樣本再 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年11月04日

二噁英大閘蟹難驗致遲公布

食物安全中心周二公布在兩個來自江蘇的大閘蟹樣本中,驗出含致癌物二噁英及二噁英樣多氯聯苯超標,呼籲進口商停售涉事 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年11月03日

早熟的大閘蟹

要不是朋友邀請,我想自己是不會掏腰包買大閘蟹的。今年也試吃了幾隻不同來源的大閘蟹,質素參差,有好有壞,但我無以 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月21日

誰是「豬」的隊友

哮喘豬流入零售點,鉛水事件和南丫海難都是政府把關環節出問題,哮喘豬事件在短短兩周內完成調查,政府主動提出賠償, ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2016年08月25日

云爾錄 :11款豉油含輕微可能致癌物

消委會測試巿面40款醬油和鮮露,發現11款含微量可能致癌物質「4-甲基咪唑」,其中「御品皇金標老抽」和「同珍王 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年08月16日

云爾錄 : 高永文:或市價賠償零售豬販

食物及衞生局局長高永文昨透露,正就早前含哮喘藥豬肉流出市面問題進行內部檢視,了解是否需向業界賠償及賠償基準;他 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年08月12日

白灼蝦有蟲不檢控 食環署被轟馬虎

為本港食品安全把關的食環署,遭申訴專員公署狠批處理市民投訴粗疏馬虎,把關不力,未盡責任保障公眾,令人失望。 公 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年01月29日

跟千両搶客?

小提琴演奏家朱丹來港半天,請他去稻菊午餐;妻子叫了個天婦羅套餐,當中包括壽司數件;壽司送上來,當堂「打個突」— ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年12月19日

農地農用刻不容緩

齊昕摑母,全城轟動,但特首先生悠然自得,更於翌日在其臉書個人賬戶張貼種植相片,表示自己正學習種米。這當然是特首 ...全文

今日信報時事評論文化論政候子強2015年12月14日

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