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我家常備添味劑:豆腐魚湯濃雞湯

... 與豆腐石狗公魚湯一起大火煮4分鐘,讓配料味道混和及使豆卜入味。同一時間,整條魚上粉,大火炸魚分半鐘後才放入魚湯 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年08月22日

俄軍對烏發動逾一個月來最大規模空襲

... 瓦地區的能源設施發生大火。 另一方面,烏克蘭安全局的遠程無人機,摧毀俄軍兩個彈藥庫。 特朗普同日接受霍士新聞訪 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年08月20日

大阪起火兩廈多處違消防例

... 火,約3小時基本撲滅大火。55歲消防隊長森貴志和22歲消防員長友光成一度被困火場,送院後宣告不治,據報是缺氧窒 ...全文

今日信報EJ Global2025年08月20日

電影神還原歷史場面

... 的畫面,3名太空人遭大火吞噬,藉此連結阿波羅任務僅有1號和13號失敗收場。 爆炸發生前,朗侯活刻意營造不安感, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2025年08月20日

大阪道頓堀大火 消防員2死3傷
地面燒肉店出事蔓延全廈 殃及鄰店一蘭

... ,經過約3小時撲救,大火到下午一時左右基本救熄,期間55歲消防隊長森貴志和22歲消防員長友光成被困,送往醫院後 ...全文

今日信報EJ Global2025年08月19日

「迷彩版」半島黑白照 罕有行李貼紙 收藏家張順光爬梳香港酒店百年歷史

... 926年1月1日發生大火,由於酒店內有許多木傢俬,火勢愈燒愈烈,更導致一名英籍水兵因救火不幸傷重死亡。1952 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2025年08月19日

隱蔽莊園富家族

... Creek Road大火乃是由Rothschild聯同幾家電能公司引發,被傳媒揶揄為她的「秘密猶太太空鐳射軍團 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2025年08月19日

專訪中國旅遊協會飲食文化部主任 劉亞寧揭開釣魚台菜面紗

... 製成毛湯,接着如果用大火將雞和肘子沖開,沖開後的湯便是濃湯,用來燒製燴菜。 如果想要吊清湯,就得燒開毛湯; ...全文

今日信報副刊文化智周萬物謝嫣薇2025年08月16日

宮廷陰謀連續劇

... ,連帶燒毀兩側建築。大火成為朝中各派互相攻訐「法寶」,演變成政治陰謀。伴善男誣告指控左大臣源信為縱火犯,差點成 ...全文

今日信報副刊文化游目騁懷黃翠儀2025年08月16日

索隱解讀:《紅樓夢》第一回的時、地、人

... ,那麼改變甄家命運的大火又有什麼意思?書中記載:「不想這日三月十五,葫蘆廟中炸供,那些和尚不加小心,致使油鍋火 ...全文

今日信報副刊文化繁星哲語李貴生2025年08月16日

歐洲山火肆虐 五國求助歐盟

... tras)港口郊區的大火,周三迫使一家兒童醫院和一家養老院疏散。 希臘拘19歲縱火男子 據當地媒體報道,一名據 ...全文

今日信報EJ Global2025年08月15日

蘇富比覆查 賣走私火星隕石疑雲

全球最大火星隕石近期在拍賣行蘇富比(Sotheby's)以530萬美元(逾4160萬港元)天價成交,引起隕石來 ...全文

今日信報EJ Global2025年08月14日

處暑前食療 滋潤清熱防燥邪

... (海鹽除外)加水,以大火煮滾,轉中慢火煮2小時,加鹽調味即成。 功效:有助潤燥、清熱、卻暑。   百合蜜 材料 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清博士2025年08月14日

經理大廚拍住上 傳統粵菜注新元素 「隱世」中菜館 目標做「連鎖」

... 要,原來海鮮滙以椒鹽大火快炒,確保鑊氣,且加入惹味薯角、腰果等配料,更要另外烹調,最後才一起大炒,工夫絕不輕鬆 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嵐2025年08月12日

外孫仔來港度假

... 鐘,期間加滾水,全程大火。另一隻大火蒸28分鐘,蒸好後蟹殼掃上少許油,用大碟上菜,然後由三徒兒Teddy斬蟹。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年08月08日

俄大地震餘波 沉睡600年火山爆發

... 6時開始爆發,噴出巨大火山灰柱,航空危險級別提升到「橙色」,僅次於最高級「紅色」,所幸火山口附近沒有居民區,亦 ...全文

今日信報EJ Global2025年08月04日

廣西梧州民居大火釀5死

綜合廣西梧州市龍圩區應急管理局及新華社消息,昨早8時許,梧州市龍圩區城南大道一幢五層高居民樓發生大火,起火地點 ...全文

今日信報兩岸消息2025年08月04日

港式小炒喚醒夜市情懷 快閃大牌檔 展現鑊氣無雙

... 製豆豉醬與沙茶醬,經大火快炒而成。蜆肉吸滿醬汁,味道濃郁且帶微微辣勁,完美展現鑊氣。整碟菜最特別之處在於搭配炸 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年08月01日

健康嘆冷氣食療 助消暑袪濕健脾

... 全部材料洗淨,加水以大火煮滾後,改文火煮1.5小時,加鹽調味即成。 功效:清熱消暑,健脾祛濕,利水消腫,去煩熱 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清博士2025年07月31日

快圖美孫道熙 信沖印業價值長存
家族企業第三代 肩負傳承與創新

... ,好像早前美國洛杉磯大火,很多人的照片都在一夜之間被燒光,我們聽到都很難過。」 現世代很多人只會用手機拍攝、儲 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2025年07月28日

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