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6預先包裝果醬樣本營養素值與標籤不符

食物安全中心公布預先包裝果醬營養標籤專項食品調查結果。在40個樣本中,6個樣本的能量、蛋白質、碳水化合物或鈉含 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年04月12日

米酵菌酸的隱患

... 紀錄後,我想起了香港食物安全中心在2019年,提及類似涉及黑木耳的致命食物中毒案例,同樣與米酵菌酸有關。米酵菌 ...全文

今日信報副刊文化家庭醫學譚仲豪醫生2024年04月11日

4款印度產混合香料製品驗出環氧乙烷

食物安全中心公布,數款預先包裝混合香料製品的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民亦應停止食用受影響產品。中心已知會 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年04月05日

日本紅麴事件續擴大 食安籲勿飲紅糀黑酢

... 引起港人關注。衞生署食物安全中心周四公布,一款日本進口黑醋產品「紅糀黑酢」【圖】疑含有問題紅麴成份,呼籲市民不 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年03月29日

日本一進口瓶裝黑醋或含有問題紅麴須回收

食物安全中心呼籲市民不要食用一款日本進口瓶裝黑醋產品,因為有關產品可能含懷疑有問題紅麴成份,中心正跟進事件。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年03月28日

日本進口海膽疑違食安命令

食物安全中心公布,中心檢查一批日本進口食品時,發現當中有來自受管制縣份的水產品,懷疑違反相關《食物安全命令》, ...全文

即時新聞時事脈搏2024年03月07日

五人灣仔一餐廳進食生蠔和帶子後疑食物中毒

... 噁心及嘔吐等病徵。 食物安全中心人員已到該餐廳視察。衞生防護中心調查仍在進行中。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年03月05日

11人銅鑼灣一餐廳晚膳疑食物中毒

... 全部病人情況穩定。 食物安全中心人員已到該餐廳視察。衞生防護中心調查仍在進行中。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年02月27日

難忘的龍年自助餐

... 食物源頭。經過考查,食物安全中心發現,同一段時間有幾家餐廳出現諾如病毒食物中毒的情況,這些餐廳都供應同一品牌的 ...全文

今日信報副刊文化微言芳談王建芳醫生2024年02月27日

食安中心指示暫停進口及出售法國Earl Huitres Geay生蠔

食物安全中心指示業界暫停進口法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年02月21日

5個鮮肉樣本驗出防腐劑二氧化硫

食物安全中心公布肉類添加二氧化硫專項食品調查結果。在550個肉類樣本中,除早前已公布的5個鮮肉樣本驗出不可在新 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年02月14日

一款印尼進口預先包裝辣椒粉樣本驗出環氧乙烷

食物安全中心公布,一款印尼進口預先包裝辣椒粉的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響批次的產品。業界 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年02月06日

食安中心:一個糖蓮子樣本二氧化硫含量超標

食物安全中心最近完成一項有關賀年食品的時令食品調查(第二期),約180個樣本中,除較早前已公布的一個樣本外,其 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年02月06日

27人疑進食未徹底煮熟豬扒後食物中毒

... 物為墨西哥汁豬扒。 食物安全中心已於昨日和今日到該食物供應商的廠房視察,食安中心初步調查懷疑有關食物未有徹底煮 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月24日

一批三角朱古力疑含塑膠異物

食環署食物安全中心昨呼籲市民不要食用一批瑞士進口的TOBLERONE「三角朱古力」,批次編號OOY423355 ...全文

今日信報獨眼香江短訊2024年01月23日

美堪薩斯州Mitchell縣禽肉及禽類產品停進口

食物安全中心宣布,因應世界動物衞生組織通報,指美國堪薩斯州Mitchell縣爆發高致病性H5N1禽流感,中心即 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月22日

桂格方脆3產品疑污染籲停食

食環署食物安全中心昨呼籲市民不要食用數款進口穀類產品,因可能受致病菌沙門氏菌污染,業界應立即停止使用或出售,包 ...全文

今日信報獨眼香江短訊2024年01月18日

三款桂格燕麥方脆含沙門氏菌

食物安全中心呼籲市民不要食用數款進口穀類產品,因為有關產品可能受致病菌沙門氏菌污染。業界如持有受影響產品,應立 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月17日

137 Degrees兩產品不含水楊酸

... es於去年9月獲香港食物安全中心通知,在檢驗由網上商店購買及非官方提供的上述兩款產品樣本時,發現含有水楊酸成分 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月17日

官邸料理

... 天吃魚生。在香港,對食物安全中心把關很有信心,在本地從未停過吃日本水產和農產品。 今次官邸料理有來自日本四面 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年01月17日

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