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廚尊以星洲菜為多元人才平權

... 日獲得津貼,並要通過食物安全及衞生、款待技能、收銀等環節,才能正式畢業。那時他們才剛剛由馬里士他路搬到Kaki ...全文

今日信報理財投資社創群英蘇文英2020年10月17日

立會環境及食安委員會選出主席

... 委員會主席。 另外,食物安全及環境衞生委員會,由民建聯何俊賢當選委員會主席。 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年10月16日

食安中心:香料樣本黃曲霉毒素符法定標準

消委會測試巿面37款常見的乾香料樣本,逾兩成樣本檢出「黃曲霉毒素」或「赭曲霉毒素A」。 食物安全中心表示,確定 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年10月15日

港未立法規管培植肉 進度遜美星

... 。 去年,香港食環署食物安全中心風險評估組發表報告,提到社會對「人造肉」未有統一定義,使用「人造肉」這字眼去形 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月21日

食環署暫向7食肆負責人提出檢控

... 疾病及環境衞生法例和食物安全的人士採取嚴厲的執法行動。 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年09月11日

譚仔三哥進軍星洲 下季開3分店

... 運、流程、創新產品及食物安全等不斷改進及標準化。譚仔三哥在新加坡店舖將保留原創的土匪雞翼和不同辣度的特色湯底, ...全文

今日信報財經新聞2020年09月01日

譚仔三哥年內新加坡開3分店

... 營運流程、創新產品、食物安全和食材質素上,不斷改進及標準化。   ...全文

即時新聞香港財經2020年08月31日

食環署倡食肆安排執枱專員避免搭枱

... 疾病及環境衞生法例和食物安全的人士,會採取嚴厲的執法行動。   ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月27日

吃多少,點多少

... 並非不體面,而是擔心食物安全和衞生問題。 根據資深媒體人野島剛的《日本人默默在想的事》,日本料理中,有很多「生 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年08月27日

食安中心籲停食疑受沙門氏菌污染果仁棒

食物安全中心透過食物事故監測系統,得悉英國食物標準局發出通告,指生產商正回收一款預先包裝乾果果仁棒,因為有關產 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月24日

昨增36病例 6宗源頭不明

... 西進口雞翼陽性,本港食物安全中心抽取40個巴西冷藏雞肉樣本檢測,全部陰性。香港郵政本月20至21日將為負責派遞 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2020年08月19日

食安中心:巴西雞肉病毒檢測全部呈陰性

食環署食物安全中心表示,因應深圳市疫情防控指揮部辦公室的訊息,指深圳發現一份從巴西進口的雞翼表面樣本對新型冠狀 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月18日

15款奶粉有污染物可損腎

... 份量餵哺,會超出歐洲食物安全局所訂每日容許攝入量【表】。 15款奶粉的3-MCPDE含量介乎每公斤13至120 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2020年08月18日

食安中心:按世衞標準奶粉污染物無超標

就消委會測試15款預先包裝嬰兒配方奶粉,部分被驗出含有污染物氯丙二醇,食物安全中心在社交平台解釋,GE、3-M ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月17日

消委會:9款嬰兒奶粉樣本驗出基因致癌物

... -MCPD)超出歐洲食物安全局的建議攝入限量,9款奶粉檢出基因致癌物環氧丙醇,含量由每公斤1.1微克至29微克 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月17日

丹麥屠場爆疫 在港貨品無關

... 歐盟、澳洲及紐西蘭的食物安全風險評估機構資料,指「人類不太可能透過食物而感染2019冠狀病毒」。據報道,丹麥皇 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2020年08月15日

丹麥皇冠屠宰場150人確診 售港產品6月前生產

... 歐盟、澳洲及紐西蘭的食物安全風險評估機構資料,人類不太可能透過食物而受感染。 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月14日

營養補充——薑黃與薑黃素(下)

... 作用。關於用量,歐洲食物安全管理局建議薑黃素的每日足夠攝取量為每公斤0-3毫克。然而薑黃素具有良好的耐受性,並 ...全文

今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年08月14日

巴西雞翼含新冠病毒 有關批次無在港發售

食環署食物安全中心表示,因應深圳市疫情防控指揮部辦公室,指深圳發現一份從巴西進口的雞翼表面樣本對新型冠狀病毒檢 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月13日

食安中心指烏克蘭雞蛋檢出抗生素

食物安全中心公布一個烏克蘭雞蛋樣本檢出微量抗生素甲硝唑。 食安中心發言人表示,透過食物事故監測系統,得悉新加坡 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月04日

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