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日清遭經銷商索賠逾4300萬元

... 從指示銷毁產品。本港食物安全中心當時也表示會跟進,又稱中心在2014至2016年,共抽驗177個包括日清即食麵 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2017年08月26日

土地與美食

... 港糧食自給率偏低,在食物安全上只能處於被動,加上世界政局和全球氣候暖化影響糧食生產,本土農業的重要性一直被低估 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年08月22日

抗拒立場先行 陳沛然樂做中間派

... 非太政治性,例如關乎食物安全,各黨派的立場分野其實並不太大。政府預料會在未來數月重提《醫生註冊(修訂)條例草案 ...全文

今日信報政壇脈搏專訪2017年08月15日

歐盟首證毒雞蛋曾輸港

歐洲「毒雞蛋」風波未平,歐盟周五首次證實「毒雞蛋」曾輸往香港。香港食物安全中心同日稱,已在入口層面扣檢荷蘭、德 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2017年08月12日

云爾錄 :XTC 雪糕月餅一樣本含菌超標

食物安全中心昨日公布,在柴灣一間冰凍甜點製造廠抽取的一個荔枝椰子味雪糕月餅樣本,大腸菌群含量為每克130個,超 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年08月10日

巨擘攜手開發區塊鏈2.0「金礦」
交易時間縮至12秒 七成銀行3年內採用

... YC)、貿易融資以至食物安全等。 中國料成最大市場 「以太坊區塊鏈可以改造每一個行業」,同屬EEA成員的區塊鏈 ...全文

2017年08月01日

巨擘攜手開發區塊鏈2.0「金礦」
交易時間縮至12秒 七成銀行3年內採用

... YC)、貿易融資以至食物安全等。 中國料成最大市場 「以太坊區塊鏈可以改造每一個行業」,同屬EEA成員的區塊鏈 ...全文

今日信報財經新聞專題2017年08月01日

金品茶語

... 塑化劑的珍珠,金品對食物安全非常嚴謹,可放心來吃。黑糖珍珠確實非凡,吃到濃濃的台灣黑糖原味,茶雪糕是夏日消暑的 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年07月27日

舊樓翻新 有助節能

... 3個問題:氣候變化、食物安全、人口老化。團隊認為,本港的氣溫和雨量充足,適合農業發展,他們提倡把樓宇高層較易接 ...全文

今日信報財經新聞科網人語鄧淑明博士2017年07月24日

讓我們做精明納稅人

二○一四年發生台灣劣質食油風波,本港食物安全中心下令在不同層面回收所有問題食油及有關產品,連串針對性行動喚起社 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2017年07月22日

《食力》可讀性高

... 限,結果久不久就發生食物安全事件,民眾對食物生產體系失去信心,有些人變驚弓之鳥,有些卻變得麻木。 飲食業的運作 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年07月18日

食油塑化劑超標逾四倍 港無「法」管

... 劑,其中5款超出本港食物安全中心訂定的行動水平(會對超標情況採取行動),超標最嚴重的食油為Sunny Mead ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年07月18日

控制開會時間 裁決保持中立

... 務委員會層面,議題如食物安全、科技、粵港澳大灣區、金融合作等等均可與內地接觸,可以先考慮到廣東省作較小規模交流 ...全文

今日信報政壇脈搏2017年07月11日

計劃懷孕做好準備

... 異常的成長問題。本港食物安全中心的調查發現逾九成受訪者的碘質攝取量低於中國營養學會建議每日150微克的水平,而 ...全文

今日信報副刊文化營事檔案陳玉儀2017年07月10日

和平之都(三)

... ,有的還有研究工業和食物安全,亦跟進「一帶一路」公私營合作的項目。看見這些有活力的年輕人不計較薪酬在國際組織工 ...全文

今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2017年07月07日

陳肇始坐正食衞局 護士出身信可壓場

... 疇除了醫護外,也包括食物安全、衞生等,最重要是如林鄭所言「有心有力有承擔」。 其他由副局長「升正」做局長的,還 ...全文

今日信報政壇脈搏2017年06月22日

有機農產品網絡平台

... 氣候、城市急速發展和食物安全問題等因素使有機農業發展正面臨各種挑戰。除了用心為客戶度身訂造他們要的食材,最關鍵 ...全文

今日信報理財投資社創群英李家雯2017年06月17日

浸泡刷洗蔬菜 可減40%雜質

... 殘留表面的金屬雜質。食物安全中心則表示,市民只要保持均衡飲食,就可避免因偏食而過量攝入某些化學物或污染物。   ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年06月07日

烤鴨藝術

... 子弄得很生,實在有違食物安全。   ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年06月06日

食安標準

... 子時他明顯要在美味和食物安全之間取得平衡,鴨胸和鴨腿的烹成溫度有別、計算及於定點後,必有他的依據。至於美國農業 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月29日

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