... 士及番茄醬,經過烤焗高溫洗禮後,餅底做到外層香脆、中間香軟,芝士奶味添上焦香,與麵粉香相當合拍,即使沒有任何肉 ...全文
... 將海鮮沾上炸漿後,以高溫油脆炸,脆皮不會太厚,酥鬆香口。不得不讚魷魚圈,火候準繩,魷魚保持香軟,微微煙韌口感, ...全文
... 用蓮藕酥皮包好,經過高溫油炸,酥香脆口。一口咬開,芝味香濃,一絲絲如藕斷絲連,滿滿童趣,屬台北人來飲茶必點的一 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年03月28日
... 「LED用塑膠,難耐高溫,兩年左右就開始裂開滲水,很快壞掉,霓虹燈則可長期用下去。LED燈在霧中光線散射成模糊 ...全文
紅磚屬傳統建築材料,相傳由古巴比倫人將黏土、頁岩粉等混合,並以高溫燒製而成,因內含鐵氧化物而形成獨特色調。英倫 ...全文
... 及其他軍民用鈦合金、高溫合金、不銹鋼、結構鋼、鋁合金等,以及新型金屬間化合物等不同材質的鍛件,主要產品為飛機用 ...全文
... 物、脂肪等有機物質在高溫受熱下,會分解形成可致癌污染物PAHs。是次測試發現13個樣本含PAHs(見附表),其 ...全文
... 。普通石硯儲墨,夏季高溫時易揮發乾涸,冬季低溫時易冰凍凝結。而端硯儲墨性能極佳,可令墨汁夏日不涸、冬日不冰,成 ...全文
... 車廂達攝氏1300度高溫,發現生還者機會渺茫,亦難以辨認死者。當局出動150名消防員和17輛消防車,另有4輛吊 ...全文
... 尚未全部尋回,且部分高溫煮過,能否成為證物?齒科法醫梁家駒昨晨在電台節目表示,雖經烹煮已破壞DNA,但牙齒是人 ...全文
日本製造的TGC煤氣乾衣機以高溫極速乾衣,溫度最高更可達80℃,有效消滅包括大腸桿菌、金黃葡萄球菌、霉菌三類常 ...全文
... 點主要是受南極不尋常高溫影響,比以往長時間的平均值高攝氏1.5度。 另一個原因是大氣變化模式「南半球環狀模」( ...全文
... 可是香港夏天30多度高溫,屏風樓林立,多少人能忍受只吹風扇? 誠然,一級環保能源效益的冷氣系統不便宜,並非所有 ...全文