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學皇帝食「七分飽」之「少吃零食」法

乾隆皇帝憑藉自律,如「少吃零食」的習慣,活到89歲,而明熹宗則因長期嗜吃零食、消夜,最終導致身體早衰,短命而亡 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年03月25日

學皇帝食「七分飽」之「吃高纖維食物」法

乾隆皇帝之所以長壽,與他重視「高纖維飲食」有關。相反宋徽宗過於講究精緻食物,導致多病早逝。中醫認為多吃高纖食物 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年03月18日

學皇帝食「七分飽」之「定時定量」法

清代乾隆皇帝飲食「定時定量」,健康長壽,而宋徽宗常常暴飲暴食,最終損害身體健康。中醫強調「定時定量,七分飽」, ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年03月11日

學皇帝食「七分飽」之「細嚼慢嚥」法

筆者歷年提倡:「蟻食」,即學習螞蟻「吃少食微」、「細嚼慢嚥」,同時戒急戒躁,放慢速度,確保食物都能充分咀嚼。減 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年03月04日

春節後學習皇帝吃「七分飽」(二)

春節期間,人們習慣大吃大喝,年菜豐富,魚肉不停,甚至每餐都超過八九分飽。這樣的飲食方式,雖滿足了口腹之慾,卻給 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年02月25日

春節後學習皇帝吃「七分飽」

春節期間,常有機會吃各種珍饈美食:如豬手、扣肉、白切雞、燒鵝、臘味飯、魚翅羹、佛跳牆等,還有大量油炸食品、糖果 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年02月18日

宮廷春後消滯法

在中國古代宮廷,特別是清朝皇室,春節期間飲食極為豐富,容易導致消化不良,因此宮廷制定了嚴格飲食規範,並配合御醫 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年02月11日

春天容易「生蛇」

「生蛇」即帶狀皰疹,是由水痘帶狀皰疹病毒(VZV)引起。據知,全球九成人口體內潛伏這種病毒,因大多數人在童年時 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年02月04日

年廿九習俗 宜「洗碌柚」

筆者出身中藥世家,因三代專研宮廷及民間驗方,其中以研究「碌柚葉洗邋遢」最為獨特,並深受許多坊眾關注,故傳媒稱我 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年01月28日

「十三郎」祖父創製 五行基礎「五蛇羹」

南海十三郎的祖父江太史,不僅是清末一代文人,更是一位美食家。他發明的「太史五蛇羹」,至今仍是粵菜經典。江太史以 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年01月21日

避免「南海十三郎」悲劇重演

南海十三郎(江譽鏐)是粵劇史上的天才,卻因精神問題而晚景淒涼。 我們需從他的經歷中反思:如何更好地關注精神健康 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年01月14日

南海十三郎祖父創太史蛇羹

農曆新春蛇年快到,今期改談蛇與養生。 南海十三郎(江譽鏐,1910-1984),是香港著名劇作家,以其天才創作 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2025年01月07日

唐太宗「生蛇」 三習慣引致

2025年蛇年,今期續談「生蛇」的防治。唐太宗李世民是中國史上著名的明君,他的文治武功,奠定了唐朝基礎。但是, ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年12月31日

蛇年談岳飛「生蛇」

2025是蛇年,今期說說「生蛇」。如果你年近50歲,或50歲以上,則宜及早預防「生蛇」,因中西醫目前仍無法根治 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年12月24日

學乾隆冬季「泡腳養生」

乾隆是中國史上著名的長壽皇帝,享年89歲。在他的養生秘訣中,注重冬季保暖和養護陽氣尤為突出。據《清宮醫案》和相 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年12月17日

提倡寒冬「穿襪睡」

今年12月21日冬至,這天是北半球一年中晝最短、夜最長的一天。這一天過後,便進入一年中最冷的「三九天」。 宮廷 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年12月10日

飲「花生衣水」 助升血小板

近月,有親朋進行化療抗癌期間,驗血時發現,血小板低下,筆者認為化療藥物為「攻伐之品」,易致人體內臟功能失調或損 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年12月03日

乾隆「小雪養生」 續談靜心養神法

本欄上周道出乾隆和張廷玉,在小雪節氣的「靜心養神」法。小雪(11月22日)雖剛過,但這時段,其「小雪養生法」也 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年11月26日

乾隆「小雪養生」 靜心養神大法

11月22日是小雪,象徵寒冬逐步來臨。清代乾隆皇帝和張廷玉,在小雪期間,皆提倡「靜心養神」四個字,作為小雪養生 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年11月19日

乾隆「小雪養生」 早睡,勿過勞!

11月22日是二十四節氣中的小雪,若按中醫「天人合一」理論,小雪代表着冬季正式轉冷,人體開始進入「藏」的階段。 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年11月12日

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