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教四徒弟做粵菜

... 蛋。所謂炒桂花翅是要中大火爆香葱段便轉細火,這時候倒入蛋漿及燴好的魚翅。把雞蛋炒成細細粒像桂花形狀,極考功夫, ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年10月17日

金融資本互通造就內外循環

... 股來港上市非常多,其中大部分是科技類企業,這類科技企業出海,以至到香港上市,為香港資本市場及國際金融中心建設注 ...全文

今日信報要聞大灣區專題2025年10月17日

國際早班車丨貝桑:特朗普準備與習近平會面 不想與中國衝突升級

... 及收入均好過預期,其中大摩盈利按年升近45%。業績公布後,大摩周三股價一度躍高7.4%,收市與美銀都升逾4%。 ...全文

即時新聞國際財經2025年10月16日

大摩上季盈利大增近45% 與美銀股價齊飆

... 入均好過市場預期,其中大摩盈利按年急升近45%。 業績公布後,大摩周三股價一度躍高7.4%,美銀曾漲5.5%, ...全文

即時新聞國際財經2025年10月16日

對接一帶一路機遇 共建發展新增長點

行政長官李家超(右三)見證「一帶一路」辦公室和沙特阿拉伯投資部簽署合作諒解備忘錄,加強在基礎建設及建築相關領 ...全文

2025年10月15日

80國民柬失蹤 南韓派員營救

... haosod報道,當中大多數是棕色的泰國護照,部分過期。 ...全文

今日信報EJ Global2025年10月15日

金山受惠國產替代 候32元收集

... 辦公軟件會在國產替代中大受其惠。 網遊收入減 「解限機」遜預期 金山軟件另一重要業務是網絡遊戲,上半年相關收入 ...全文

今日信報理財投資股期出擊邱古奇2025年10月15日

港大揭數百宗假學歷申入學

非本地生假學歷個案湧現,本地多家大學均表明會嚴格把關。繼中大日前指出今年堵截了數百宗懷疑假學歷申請,港大昨回覆 ...全文

今日信報獨眼香江2025年10月15日

清爽風味 融合百年技術 日本啤酒 釀出美好生活

近日有傳媒報道,日本啤酒巨頭朝日啤酒(Asahi)系統遭黑客攻擊,導致物流與銷售系統中斷,引發國際關注,不少酒 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年10月15日

關稅戰丨美國據報推遲對新加坡藥品徵關稅

... 出口總額的13%,其中大部分都是專利藥。 ...全文

即時新聞國際財經2025年10月14日

美突褪軚 港股插千點收挫400

... 息,其破壞力未如想像中大。 北水淨買入最多的股份,依次為盈富基金(02800)、恒生中國企業(02828)和華 ...全文

今日信報要聞2025年10月14日

港首隻AI機械狗 能站立攀高台
中大自研平台開發 適用物流零售場景

... 。 HKCLR總監、中大工程學院卓敏機械與自動化工程學教授劉雲輝表示,中心花3至4年研發機械人,目標是推動建設 ...全文

今日信報財經新聞CEO AI⎹ EJ Tech2025年10月14日

一手樓第三季買賣5530宗 創近五季新高

... 未大升前趁低吸納,當中大部分銳意入市新盤,故料推動第四季一手市場進一步轉旺。在樓市氣氛好轉下,假設第四季一手買 ...全文

地產投資地產新聞2025年10月13日

中大推首個香港自主研發AI機械人平台

中大InnoHK香港物流機械人研究中心,推出首個香港自主研發人工智能四足機械人及人形雙臂平台,可應用於物流、零 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年10月13日

從臨床到醫務行政

過去幾年,每年都會邀請中大「環球醫學領袖培訓專修組別」(Global Physician Leadership ...全文

今日信報副刊文化醫策縱橫馮康醫生2025年10月13日

梁振英:嚴厲打擊造假申請入學 避免香港誠信受損

... 比往年的個位數急增。中大表示造假的「來自不同國家」;「並提到內地的學生多」。他認為,這是大事,因為不僅是對其他 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年10月12日

AI閉環產業鏈成形 算力市場大洗牌

近日投資圈掀起一個熱門話題,就是AI投資熱會否步2000年科網泡沫爆破的後塵?先是輝達(Nvidia)入股Op ...全文

今日信報理財投資金融百事通周靈2025年10月11日

名師出「猩」徒——摩里斯

「黑猩猩之母」靈長類動物學家珍古德(Dame Jane Goodall)日前離世,終年91歲,她年輕時觀察發現 ...全文

今日信報副刊文化游目騁懷黃翠儀2025年10月11日

明源雲(00909) 翌日披露報表 - [股份購回]

明源雲(00909) 翌日披露報表(134KB, pdf) ...全文

即時新聞港交所通告2025年10月10日

國際早班車丨特朗普:冀與習近平談大豆問題 警告或暫停中國貨進口

... 年升兩位至33位,與中大、科大、城大及理大齊躋身全球百大之列;教育大學和嶺南大學則新上榜。■ 引進重點企業辦公 ...全文

即時新聞國際財經2025年10月10日

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