... 會長黃家和估計,1月餐飲業界失業率高逾15%,2月更進入冰凍時期,生意只有兩至三成,當局若再進一步收緊措施,恐 ...全文
... 1萬員工丟飯碗 6個餐飲業界組織聯署發表公開信指出,新一波疫情嚴重打擊食肆生計,相信在第六輪「防疫抗疫基金」派 ...全文
... 區總經理許志賢表示,餐飲業界去年渴求復甦,但新一年實施的堂食禁令及座位限制卻令食肆再陷困境。除了政府上周公布的 ...全文
消息稱,政府下午公布最新社交距離措施,食肆晚市禁堂食將延長至年初三晚。 香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表 ...全文
... 農曆新年是傳統旺季,餐飲業界早已對於二月二十四日起擴大「疫苗氣泡」的做法感到忐忑,擔心「不打針禁入食肆」的措施 ...全文
... 牌引進到香港和內地的餐飲業界。匈牙利是香港國際影視展(FILMART)的長期參與者。他們認為香港是一個高效率的 ...全文
... 須要接種新冠疫苗,有餐飲業界憂慮營業額或會下跌兩成至三成。國際天食(03666)、佳景(00703)及太平洋酒 ...全文
餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,估計當局本周內會公布強制所有食肆須要求堂食顧客使用「安心出行」程式,又指 ...全文
... 謝偉傑說,未來考慮為餐飲業界提供市場趨勢數據,作為收入來源。 要開發建基於AI技術的應用程式,自然要蒐集大量數 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2021年11月15日
... 上。有關消息反映美國餐飲業界必須加薪吸引人手的現實。 星巴克稱,明年1月調高美國前線僱員薪酬,工作滿兩年的僱員 ...全文
... 中菜大師發辦」和介紹餐飲業界新星,以及逾400間餐廳推出低至7折優惠及特色餐單。 這次活動為期1個月,程鼎一期 ...全文
本地疫情放緩,加上不少中式食肆已登記為D類每枱最多12人,吸引市民昨外出用餐,與家人共度佳節。餐飲業界反映市道 ...全文
... ),過檔消息轟動香港餐飲業界,可惜那個時候主打Fine Dining的概念在香港不太成功。 Cépage結業, ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年06月29日