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米埔自然護理區鳥糞樣本驗出H5N1病毒

... 工作,密切留意本地活家禽農場及批發市場的情況,並不時提醒家禽農戶、雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士採取適當 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月08日

吸引留港消費傷腦筋

... 態局局長謝展寰有關活家禽供應時,趁機表達促進在港消費的看法,說香港食肆的廣東菜,因未能以新鮮家禽入饌而大為失色 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年12月08日

美國食材饗宴

... 巡禮」,以當地牛肉、家禽、奶類製品、水果、果仁等,設計一系列美食饗宴。 嫩滑帶骨豬扒 美國穀飼牛肉味道甜美、軟 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年11月27日

一蚊一隻羊

... 活羊,那何不仿效內地家禽供港,改為輸出「冰鮮羊」?可是,在伊斯蘭教義下,宰殺牲畜時須先禱告及進行一系列儀式,然 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年11月14日

內地CPI跌0.2% 時隔兩月再陷通縮
反映需求疲弱 須靠政策刺激

... 大減,導致內地肉類和家禽價格上漲。目前豬肉供應量增加,豬肉價格再次回落,因而拖累整體通脹率。展望11月,豬肉批 ...全文

今日信報要聞2023年11月10日

美農業部首率團參展進博會

... 展本屆進博會。 美國家禽蛋品出口協會近日亦公布將於進博會設定展位,並說「這是美國政府首次正式鼓勵美國農業合作夥 ...全文

今日信報兩岸消息2023年10月31日

英格蘭土地盡頭

... 、馬、驢,乃至兔子和家禽,遊客可隨便撫摸和餵飼。 意指「森林尾巴」 我們沒機會去到土地盡頭,康沃爾公國度假屋 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年10月25日

食環署取消元朗一新鮮糧食店牌照

... (冰鮮)或冷藏肉類、家禽,充當新鮮肉類、家禽出售。若懷疑有店舖違規,會立即偵查及打擊。任何人違反此項持牌條件, ...全文

即時新聞時事脈搏2023年10月12日

北京小胖

... 當接近,反映小胖對於家禽類的生炸、脆皮技術掌握非常拿手,火候、時間控制精準,做出高人一等的擊節效果。無論乳鴿或 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年10月09日

日本流水麵館892人食物中毒

... 不清楚這種通常存在於家禽等溫體動物腸道內的細菌是如何混入泉水中。大瀧麵館接受3日停業處分後,宣布將於今年內結業 ...全文

今日信報EJ Global2023年10月07日

日本進口冷藏雞翼未附輻射證明書違食安命令

... 凍或冷藏野味、肉類和家禽、禽蛋須附有日本主管當局所簽發的輻射證明書,證明有關食物的輻射水平沒有超出食品法典委員 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年10月06日

醫管局明起開展季節性流感防疫注射計劃

... 轉介的從事飼養及屠宰家禽或豬隻行業的人士,亦可到選定的普通科門診診所接種。 為調動人手以照顧偶發性疾病的病人, ...全文

即時新聞時事脈搏2023年10月04日

萬洲國際博季績有驚喜

... 其他生產成本。 萬洲家禽業務在歐洲及中國合共屠宰了大約1.46億羽肉雞、鵝與火雞,較去年同期增加40.1%。至 ...全文

今日信報理財投資個股策略盧斯2023年10月03日

咖啡裏看世界

... 着水果、稻草、豬仔、家禽、人…… 1860年,法國傳教士把咖啡帶進越南,在越南中部高原地區生根發芽。為這曾經災 ...全文

今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2023年09月26日

巴西公雞 巨如小童

巴西戈亞斯州一名雞農養的公雞特別大,身高能長至120厘米,與圖中的一歲九個月大的男童相映成趣。這種巨型家禽正等 ...全文

今日信報EJ Global金錢圖譜2023年09月16日

民政署設47緊急援助金服務站

... 額1.14萬元;每隻家禽有15元,每個家禽農場最高可得6500元。 漁護署昨在Facebook專頁發文,提醒農 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年09月13日

推動鄉村小鎮藝術視野

... ,看見幾間前身養豬和家禽的石屋,面積最大一間便是中心展覽廳,果然鐵門緊緊關上,其餘有一兩間像畫室、工作坊,也沒 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年09月13日

四川女子染甲型禽流感 衞生防護中心密切監察

... 友時,留意是否有散養家禽。切勿購買活禽或新鮮屠宰家禽,避免接觸禽鳥或其糞便。到任何有活禽的地方時,應時刻保持個 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月23日

講真話代價 三次生命受威脅

... 出濕市場不應容許賣活家禽,因而影響商販生計。 倡禁賣活家禽 損商販生計 鏡頭一轉,來到2003年沙士襲港,港大 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2023年08月21日

泰森擬售華家禽業務 委高盛任顧問覓買主

路透引述知情人士報道,美國肉類及加工食品製造商泰森食品(Tyson Foods)計劃出售其在中國的家禽業務。消 ...全文

今日信報財經新聞2023年08月18日

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