... 雞斬成24件,排骨請豬肉檔幫忙斬好,不要太大件,沖洗乾淨,放入筲箕滴水。雞腳剪去腳趾,沖洗乾淨。預備1公升自家 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年03月26日
... 創製了用鱖魚加上蝦和豬肉,做出一味色、香、味、形俱佳的佳餚,鱖魚在盤中昂首翹尾,有騰躍波浪之勢,因此「方臘魚」 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年03月25日
... 灣沒有含「瘦肉精」的豬肉進口,會盡快了解事件,批評大陸在貿易上存在不正常手法,台方不樂見亦覺得不合理,這些做法 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年03月24日
... 煮,當中加入了章魚和豬肉提味,配搭清新解膩的青瓜絲及桂花糖漿冬瓜球,為菜式帶來誘人香氣。「豆酥煎大元貝」則採用 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月24日
蒸肉餅,小時候便做過。把半肥瘦的豬肉用力剁碎,那時祖母的關節不好,我幫手剁碎,然後蒸好送飯。一碟蒸肉餅,加一碟 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年03月23日
朋友邀請到Chef Roland主廚的Octavium用餐。頭盤是肉凍(Terrine),用小牛仔肉肝、豬肉、 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月23日
... 式成熟,並積極擴展至豬肉與雞蛋,欲打造成國內高端蛋白食品供應商。
該行認為,家禽鏈的盈利中心在食品消費端,家禽 ...全文
今日信報理財投資大行手影2021年03月22日
... 丸子,乘興試了幾種:豬肉丸帶點筋,口感佳,胡椒豬肚丸有濃濃的胡椒味、達濠肉卷有點像越南扎肉,但粗豪一點……挺有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月19日
... 材做餸菜,最常吃的是豬肉、魚、蔬菜等,雞只是在特別日子才有得吃。每年最豐富的一餐飯是團年飯,枱面放滿很多餸菜, ...全文
今日信報副刊文化美食講場大師姐2021年03月19日
... 如嚴禁公開飲酒、禁食豬肉、女性不可衣着暴露等),加以夏季高溫超過40度,並不容易適應,因此大多數人僅把杜拜視為 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2021年03月18日
... 包裹着的,是本地農場豬肉,旁邊還有像蛋黃般鮮明的蘸汁──那主要是用蝦打成的。脆皮以薏米和洋葱做,上面還撒了黑蒜 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月18日
... 至約12億元。
由於豬肉價格按年大幅上升,豬肉消費的需求有所下跌,從而令主營業務的銷售量及毛利收窄,部分減值虧 ...全文
即時新聞重要通告2021年03月16日
... 着生豬產能逐步恢復,豬肉價格有望繼續回落。
她認為,未來一段時間物價主要受到幾方面影響:一是食品價格方面,糧食 ...全文
即時新聞中國財經2021年03月15日
... ,羊肉,雞肉,火雞,豬肉等。
魚和海鮮:鮭魚,鱒魚,黑線鱈,蝦,貝類等。野生捕獲更好。
雞蛋:選擇放牧雞或om ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2021年03月12日
2月CPI按年降幅0.2%,一如預期較1月收窄0.1個百分點,仍連續兩個月處於負增長區間,特別是豬肉價格按年急 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2021年03月11日
... 來臨。
去年基數高 豬肉價降幅擴大
按年比較,2月食品價格下降0.2%,降幅較前一個月收窄0.1個百分點,其中 ...全文
今日信報財經新聞2021年03月11日
... .34個百分點,其中豬肉價格下降14.9%,影響CPI下降約0.39個百分點。
國統局城市司高級統計師董莉娟表 ...全文
即時新聞中國財經2021年03月10日
... 食味。
尼泊爾餃子有豬肉餃、雞肉餃,但與慣常吃的餃子用韭菜或白菜大相逕庭,餡料有肉外,還用洋葱,而且與肉餡的比 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年03月10日
... I數據,普遍預測由於豬肉價格持續明顯回落,加上去年基數較低,相信會繼1月負增長0.3%後,2月可能繼續停留在負 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2021年03月10日
... 行業。不過,由於國內豬肉價格處於下行區間,料今年食品通脹較低,瑞銀預計中國全年消費物價指數(CPI)漲幅在2% ...全文
即時新聞中國財經2021年03月08日