人造肉製造商Beyond Meat與百事(PepsiCo)成立合營企業,生產由人造肉製成的各類小吃。Beyon ...全文
美國人造肉製造商Beyond Meat與百事可樂公司(PepsiCo)周二宣布,將合組一家名為PLANeT P ...全文
... 思維,因此昆蟲食品及人造肉等「未來食品」,成為關注環保人士熱中的代肉選擇,當中又以人造肉(又稱植物肉或替代蛋白 ...全文
... ,不少餐廳都跟風提供人造肉的菜式,市民亦已慢慢接受。與此同時,這類型的替代品概念2021年會踩過界至酒精類飲品 ...全文
... 有改變,早已入股本地人造肉概念公司Green Monday,Green Monday今年入選美國《財富》雜誌「 ...全文
... 屁所污染。這就是各類人造肉企業能找到資金的原因:如果可以直接在工廠生產仿牛肉,減少地球牛群數量,亦可減少排放量 ...全文
... 未有太多投資機會。 人造肉企業另類之選 農業排放部分在生產過程中產生,主要靠大學研究再由政府或志願團體推廣,亦 ...全文
潮流興素食,麥當勞亦唔執輸,明年將於美國多個市場推出以「人造肉」做食材的新款素食漢堡,這種新款漢堡名為McPl ...全文
快餐集團麥當勞表示,明年初將會在美國推出受消費者歡迎的鷄肉三文治。此外,明年將在全球多個市場,推出俗稱人造肉的 ...全文
... 表報告,提到社會對「人造肉」未有統一定義,使用「人造肉」這字眼去形容肉類替代品,可能會使消費者感到混淆。該署食 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月21日
全球疫症大流行打擊糧食供應,暴露了傳統肉類產業的流弊,進一步刺激近年科技研製「人造肉」風潮。除了近年大行其道的 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月21日
外電報道,人造肉公司Beyond Meat表示,與鄰近上海的浙江嘉興經濟技術開發區簽署協議,在該地區設計和開發 ...全文
... 上海梅林亦一直被視為人造肉概念股,雖然該公司在上半年的投資者交流中,否認涉足人造肉,但觀乎人造肉長遠作為傳統肉 ...全文
人造肉製造商Beyond Meat上季收入雖優於預期,但虧損擴大,顯示該公司須用大量資金應對新冠疫情影響,令其 ...全文
針對豬牛研發的人造肉,口感味道幾可亂真,但魚肉卻甚少代替品。創業加速器Y Combinator旗下的德國初創K ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年08月05日