接連有老牌酒樓結業，頓時懷念起廣東式傳統點心，那些在手推點心車上的雞球大包、鵪鶉蛋燒賣、豬膶燒賣、魚翅餃、蒸粉 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月20日
實不相瞞，筆者年少時，不知哪來的勁，小小年紀，已把任白的一批戲寶，倒背如流。唐滌生的華麗詞彙，他筆下的癡男怨女 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月19日
慕《訪．嚇》導演佐敦比爾（Jordan Peele）之名，入場看他新作《虛無》（Nope），果然厲害。佐敦比爾 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月18日
兩周前的早上，跟行山好友K和C，正距離獅子山頂約40米處，聽到了微微的雷響，再向上爬多幾級石階，好友K又聽到遠 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月13日
趁天氣晴雨不定，雷暴頻頻，竄遊故宮。
無可否認，故宮是西九文化區的重中之重，特區政府揹起重責，擼起袖子，推廣中 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月12日
疫情下，百業被打殘，苦不堪言。飲食業首當其衝，連傳統茶樓傳奇——蓮香樓也宣告拜拜，唉。
以電影業為例，不少戲院 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月11日
人說欺山莫欺水，不過，山亦非小兒科，千萬別小覷，尤在盛夏。以自己為例，西貢蚺蛇尖，這兩年到過三次，均是炎夏，只 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月06日
看到大廚張錦祥（Ricky）復刻兒時街頭小食「油糍」，童年回憶湧現。
「油糍」過去從未聽聞，我一直認識的是蘿蔔 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月05日
雖然名為《七人樂隊》，不過這電影與樂隊無關，7位成長於七十年代的導演，拍自己的香港故事，同時向菲林致敬。
類似 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年08月04日
自小受殖民地教育，中國歷史知識僅至中三程度，皮毛至極。有自知之明，一旦涉及嚴肅中國歷史知識，必會打醒十二分精神 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月30日
第一次造訪福華街這店子，大暑天的下午，西斜，陽光照得店前這段行人道，如焗爐。
差不多3時半了，長者們陸續來到店 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月29日
若你是港片忠粉，對韋家輝的「神級」創作，不按理出牌而顛覆想像的作風，必會如數家珍。
論人物，電視時期，他創造了 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月28日
行山意外，真的一宗都嫌多，因為親近大自然，意圖好到加零一，本該大大鼓勵。不過，若樂極生悲，就變成極大不幸。
事 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月23日
食油，無論份量多少，乃每天必須，避免不了。最新公布的食油測試，原來不少都帶着各種污染物，真正乾乾淨淨的，50款 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月22日
5小時一晃眼便過去，戲院裏的觀眾似還有點意猶未盡，很難想像吧！濱口龍介憑此片《歡樂時光》（Happy Hour ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月21日
大暑，茘枝紅，果檔的糯米糍茘香四溢，很香啊，忍不住買了一點點回家。一顆茘枝三把火，何況甜厚多汁的糯米糍。不能多 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月16日
電視大戰開打了一段時間，本周馮志強編導的I SWIM開播，令戰情步入白熱化。
眾所周知，男團MIRROR是Vi ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月15日
自問鐵石心腸，不過，一旦遇上沉重題材的電影，仍不免被牽動情緒。像多年前的《誰知赤子心》，家庭悲劇，媽媽出走遺下 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月14日
香港故宮開幕，本屬今年文化盛事，奈何身邊一班朋友都牙痛咁聲。無他，撲飛難。
朋友S呻到樹搖葉落，事關他多番籌謀 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月09日
廣東諺語很啜核，一句俚語藏了大道理。像老媽常掛在嘴邊，「妹仔大過主人婆」，何解？
現實中，主菜變配菜，無日無之 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月08日
