有道是「人類為萬物之靈」，為什麼？因為人能思想。這個「思想」的行為，遠遠超乎了其他動物的「知覺及反應」能力。《 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月13日
我們描寫教與學，有說「春風化雨」，更具體的，是「循循善誘」。「化」字含有「改變」之意；至於「循循」的「善誘」， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月11日
「紅麴米」又叫「紅曲米」，是一種經過發酵的米。引發發酵，用的是一種真菌，歸「Monascus屬」。所謂「屬」， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月10日
廣州話有道「阿媽係唔係女人？」言下之意，是「咁重使講？」轉作普通話：「那還用說？」這種方式的講法，英語中也有， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月09日
一粒水滴在蓮葉上不會散開，而會是形成圓珠般， 在葉的表面滴溜溜地滾動。一片蓮葉放於水中又如何？先是會浮在水面， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月08日
當一些「流體」（例如水）碰上另一些物體，會產生怎麼樣的變化？如果是在化學或生物學的層面，視乎兩者的性質，答案可 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月07日
一滴水在空氣中走動之際，會保持「一粒」的形狀；例子有如「雨點」。每一滴雨點從雲端落下之時，不會散開來，而是團團 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月06日
中學時，我曾經從國文課本中讀過（宋朝）周敦頤寫的《愛蓮說》：「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月04日
近日人人都談「佔中」，我不想再討論是非對錯。現今每人都能自己看，各人有各人的詮釋，各自表述：你不服我，我不服你 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月03日
怎樣才可以令皮膚又白又滑？昨天說了有關「滑」的種種，今天續說「美白」。一切皮膚表面的斑，包括雀斑、賀爾蒙斑、老 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2014年10月01日
