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血壓與情緒

大家都知道腦的功能。身體的感覺、記憶、思考,以至情緒,莫不須有腦的參與。但在這些方面,腦卻不是我們用到的唯一器 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月18日

物窮生變

有一句說話,出自《孫子兵法》〈九地〉篇:「投之亡地而後存,陷之死地然後生。」所謂「九地」,是指九種處境。什麼是 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月17日

增加腦力

人類之所以能夠進化,全靠傳承。上一代的知識經驗,留給下一代,後者學到了之後,可以在一個較高的水平上起步,於是也 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月16日

知識與取態

英國哲學家羅素說,人類歷史中有過四個階段,在其中,分別出現不一樣的情況:先是人人都以為他什麼都懂;二是大家之後 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月15日

象形符號

在去年10月起始的「性侵犯」社會運動,用上了一個主題標籤(或簡稱「題標」),是為「#MeToo」。什麼是「主題 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月14日

卡通腦袋

在《信報》副刊專欄多位作者中,我自問是比較「老餅」的一個;但在文筆老舊之餘,又遠遠比不上隔壁劉大律師的古意盎然 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月12日

遁跡小說

閱讀小說,可以是「從現實世界中逃遁」的行為。有關哈里波特的一系列故事,其中的主題只不過是魔法,能成為至今歷史上 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月11日

槲皮素

佛門弟子有所謂「五葷」。那本是五種具辛味之「菜」,它們雖然是素菜,卻在茹素之時須戒吃的。《楞伽經》謂:「五辛, ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月10日

吃檸檬防癌

前幾天一直在談的「細胞輪」其中這個「輪」字,嚴格來說,乃是錯的。更佳的用詞是「周期」。「周」有循環之義,本身亦 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月09日

扎根基

金庸的《飛狐外傳》,故事一脈相承,源自之前的《雪山飛狐》,其中主角是遼東大俠胡一刀的兒子胡斐。胡一刀在《雪山飛 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月08日

時間的計算

在上星期六《信報》副刊中,有兩位作者談及的事物,不約而同地、好像都牽涉到同一樣的主題。陳頌紅的一篇〈唔使急,最 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月07日

野馬難馴

癌細胞乃是「不正常」的細胞,它與一般健康細胞最大的分別,在於它有類似脫韁野馬的增生。然則細胞的分裂增生,基本上 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月05日

檸檬的酸澀

有道是:「人生不如意事常八九」,該怎麼樣應付?最基本的做法,乃是把它看穿,告訴自己,沒有什麼大不了的,淡然處之 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月04日

吃西瓜皮降血壓

過去多天,由皮膚,談及檸檬皮,再而檸檬皮內的「檸烯」。那屬植物自我保護的「法寶」之一。植物沒有腳,走不動。如果 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月03日

百花百變

... 文章如顧小培博士的「康和健」。剛過去的星期一,一如以往,上網睇《信報》,先睇本欄,竟然是謝嫣薇小姐寫《「蒸」宗 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年05月03日

檸檬寧神

在身體中,令我們萌生感覺以至情緒的角色,乃是神經細胞。但神經細胞只屬「載體」。如果以音響系統作比喻,神經細胞可 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月02日

檸烯補健

上一篇談到vulnerable這個字。若用這個字形容一個人,既褒亦貶。例如說,生於富貴之家的孩子屬vulner ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年04月30日

先天有幸有不幸

有一個英文字,不易翻譯,因為中文裏面好像不見有完全類似的說法。這個字是vulnerable。按字典中的解釋,其 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年04月28日

知所護短

聽說善於拳擊比賽的高手,除了要學習「打人」的技術,更須鍛煉自己「被人打」的能耐。在賽事中,若可以把對方擊敗至倒 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年04月27日

民主與民本

戰國時的魏文侯,有「皮之不存,毛將焉附」的想法。他認為人民可以比喻為皮,統治者則是皮上的毛;同時引申說,「下不 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年04月26日

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