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聽老婆話會長壽

上期談到著名詩人余光中的養心秘訣「虛室生白」。今期,則說其「聽老婆話而長壽」之道。筆者研究余老,發現其養生法, ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年11月23日

余光中「虛室生白」養生法

2019年12月14日是余光中忌辰。余光中是著名詩人。因筆者過去隨港大參與某些學術研討會認識余老後,對其養生法 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年11月16日

墨魚有「兩寶」

本欄上期說到墨魚滋陰補血、「最益婦人」,其實墨魚還有兩寶:墨魚汁和墨魚骨,極易被忽略,卻有極高養生價值。 汁可 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年11月09日

墨魚滋陰補血

墨魚又名烏賊、花枝等,是「高蛋白低脂肪」滋補海味,又可滋陰補血,故適合秋冬養生食用。 墨魚雖像魚一樣遨遊於海洋 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年11月02日

魷魚食用宜忌

《魷魚遊戲》(Squid Game),於2021年9月上線後,席捲全球。故今期,我們也說說魷魚。 常見魷魚有兩 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年10月26日

鵝肉防咳嗽

民間認為:「喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽」,這因鵝肉潤肺益氣,是傳統預防咳嗽(非治療用)的食療上品,故在咳嗽 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年10月19日

「食老鴨」滋陰消腫

上期指出,吃「老鴨」比「嫩鴨」滋補身體。因此,在秋冬適合進補強身之季節,鴨肉為首選肉食。 鴨子種類繁多,其中, ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年10月12日

食老鴨防「秋燥」

俗說:「秋風起,鴨子肥」,即秋季宜吃鴨。這因秋季「燥」邪當令,易使人患「秋燥症」,而鴨肉有滋陰潤燥等功效,故秋 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年10月05日

秋食海膽養生

秋季滋補養生,可吃海膽。這因海膽有滋補強身、提神解乏、增強精力等功效。 海膽,又名海刺蝟、刺鍋子等,是海洋中的 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年09月28日

中秋送珧柱

中秋節,習俗上除送月餅外,乾珧柱也是「常禮」。這因珧柱美味可口兼是滋補佳品,給中老年人較實用。 乾珧柱,是扇貝 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年09月21日

9月宜吃扇貝

扇貝,在9月盛產,又為傳統「海八珍」之一,集食、藥、補於一體,極富營養,為秋季養生的滋補佳品,今期簡述。 扇貝 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年09月14日

秋吃帶魚「益五臟」

今日是二十四節氣的「白露」,即農曆八月的開始,會吃海鮮者,皆認為秋季帶魚最肥美,這是因為牠們為越冬做準備,大量 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年09月07日

9月始吃生蠔

西方有云「不帶字母R的月份,不吃生蠔」,5月、6月、7月、8月的英文不帶字母R,這段時間生蠔口味不佳。自9月始 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月31日

片仔癀熱潮

近月,中成藥「片仔癀」在海內外異常火爆,價格雖高,仍然一藥難求。這藥歷年被視為「神州妙藥」,甚至將之作為「鎮宅 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月24日

防甜飲致痛風

立秋剛過,天氣仍然濕熱,很多人會飲冰爽飲料(含糖)解熱解悶,殊不知這些含糖飲品多喝會增加痛風的風險。 痛風又稱 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月17日

艾灸「四養生穴」

本年8月10至19日,為三伏天的「末伏」時段,如想調理身體或增強免疫力,可做艾灸。 中醫重視養生,如《黃帝內經 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月10日

艾灸與便秘

現正值三伏天,是做「三伏艾灸」的好時機。中醫指出,艾灸相應的穴位可防治某些便秘,但因體質等因素,艾灸也可能誘發 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月03日

夏天宜出「養生汗」

俗語謂「伏天不流汗,病來急白頭」,三伏天(7月11日至8月19日)流汗是順應自然的生理現象,但很多人卻選擇吹冷 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年07月27日

「三伏」通三焦

「三伏」期間(今年自7月11日至8月19日),天氣炎熱,陽氣最盛,傳統指此時最宜做「三伏天灸」貼,保健養生。中 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年07月20日

龍眼「滋補心脾」

「南桂圓,北人參」,兩者並稱,可知桂圓(即龍眼)的滋補功效堪比人參。 龍眼又稱桂圓,是因古代皇帝被視為真龍天子 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年07月13日

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