早幾個月往曼谷辦點事，識途老馬引路到一家魚翅酒家吃晚飯，來到門前才發覺是十多二十年前曾經光顧的名店。俱往矣，昔 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年06月15日
大熱天時來到九龍城，本來只是上市政大樓的熟食中心吃一杯奶茶紅豆冰，但從樂園下來，腳步卻不由自主走進街市。上星期 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年06月08日
近半年，與米特別有緣。
首先是六國酒店好玩的掌舵人陳頌勳，執意要重現周星馳電影《食神》中那碗「黯然銷魂飯」，四 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年06月01日
舞台劇《南海十三郎》二十多年來一再重演，而且由香港演到海外，由海外演返內地，近月走埠上海和北京，上周六移師深圳 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年05月25日
這天傍晚在堅拿道附近辦點事，苦幹一番後與夥伴商量去哪裏填肚。站在銅鑼灣與灣仔之間的十字街頭費煞思量，舉目都是食 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年05月18日
30年前，同學飯局話題離不開誰誰誰入了哪家公司， 他和她、她和他還在一起嗎？說的盡是當紮之年的煩惱。
20年前 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年05月11日
有人說十個打工仔有八個對住電腦做人，落單收銀都要篤住屏幕，連OA都要對住個「芒」，加上最難戒得甩是返工放工都耷 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年05月04日
上星期過得真苦，真是有口難言！先是聲帶發炎，隨之喉嚨腫痛，抵抗力稍弱即被感冒菌乘虛而入。醫生勒令節制飲食，清淡 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年04月27日
很多人恨做馬會會員，固然是享受象徵身份的良好感覺，為食鬼更會恨到流口水，事關馬會經常邀請世界各地名廚來獻技，因 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年04月20日
因為想吃澳門何開記的魚蓉燒賣，由高尾街摸去澳督府後面的風順堂街，途經順德公和財神爺幾家略有名氣小菜館的新填巷， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年04月13日
一連兩天來到營地街市附近的高尾街，何開記都拉上鐵閘，復活節假期赴澳門度假，注定要帶着遺憾返香港。一位叔台見我摸 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年04月06日
上星期說到在中環蓮香樓飲茶，忽然勾起思古幽情，飲完茶沿皇后大道中信步而行，提議去蓮香的那位仁兄又說：「不如去陳 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年03月30日
上周末約了老友去上環文娛中心觀賞話劇，有人忽然提議中午去蓮香樓嘆一盅兩件才入場，居然又有人和議，我眉頭一皺，只 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年03月23日
早幾天帶團到潮汕大吃一頓，其中一餐打冷，有些人聽到點了一碟螄蚶便大皺眉頭。是的，必須提醒這完全是個人選擇，店子 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年03月16日
家中有兩個煤氣熱水爐和三爐頭的煤氣煮食爐，其中一個熱水爐壞了須換新的，豈料原本的牆窿細了一圈，需要鑿牆，鑿牆需 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年03月09日
人生第一杯Espresso是十多年前在羅馬開往維羅納的火車站月台飲下的，一飲便愛上了，也開始認真對待飲咖啡這回 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年03月02日
是否寫這篇稿，猶豫了好幾天。我本身是一隻為食鬼，怎會不明白「有得睇，冇得食」的苦況？讀者看完心猿意馬卻又無着落 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年02月24日
在意大利西西里島中部一個農莊度新歲，這個山區沒有華人，從來都不知道中國傳統春節是怎樣過的，直至我們一班香港人來 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年02月17日
老友興致勃勃相約搞一次「燒嘢食」，原以為要去深水灣或新娘潭，怎料他說地點在中環。噢，會錯意，原來吃燒烤餐！那麼 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年02月03日
過去幾天，香港經歷史上罕有的暴寒，市區氣溫徘徊在攝氏5度以下，新界地區更不必說了，大帽山飛鵝山跌至零下幾度，草 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年01月27日
