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中秋節祭月佳品

中秋節吃芋頭是源遠流長的習俗,但各地人在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。古時,中秋節對農民來說是個重大節日,一到 ...全文

今日信報副刊文化美食之源林依純2017年11月08日

綿甜香糯 營養芋頭

芋頭,外形有些像番薯,與番薯、馬鈴薯一樣,都是屬於根莖類的主食。於稻米未普及前,芋頭因富含高澱粉,容易產生飽足 ...全文

今日信報副刊文化美食之源林依純2017年11月08日

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