創新是建立在經驗之上,並經過多番實驗的成果。美國作家馬雅安哲羅曾說:「你不會用盡你的創意,你用的愈多,你擁有的 ...全文
意大利藝術文化歷史悠久,擁有世界上數一數二的聯合國世界遺產,河江山色、繪畫時裝都百花爭艷,就連美食、藝術也是首 ...全文
孔子所倡導的「中庸之道」在亞里士多德的理論邏輯論證中,譯為「中間性」,於哲學意義上為「中道」。在黑與白、天與地 ...全文
意大利詩人但丁說:「世界上有一種最偉大的聲音,那便是母親的呼喚。」來自意國貝加莫的Andrea Zamboni ...全文
印尼峇里島洋溢養潤心神的靈性,島內群山綠水充分體現印度教哲學中組成世界與生命的五種元素:氣、水、火、風與象徵意 ...全文
傳承了羅馬古國悠遠華麗的文化,意大利飲食以豐富而多元的味覺饗宴著稱,以地中海為背景,孕育出琳琅滿目的食物。許多 ...全文
《食神》是周星馳重要的代表電影之一,故事中狂傲的主角史提芬周是一位絕世廚師,在落難過程中令他領悟到只要用心煮菜 ...全文
「當人開心時,會想到吃甜品慶祝;當人不開心時,同時都會想到吃甜品獲得快樂,所以製作蛋糕就是要用心去做,將喜悅傳 ...全文
泰國菜一般主打家庭風味,賣相實而不華。為打破這個傳統印象,來自曼谷的人氣粉紅餐廳Lady Nara以年輕泰國菜 ...全文
波希米亞(Bohemian)代表一種自由不羈的生活態度。自十九世紀初,波希米亞風潮歷久不衰,演變至今成了極致的 ...全文
甜食,是放鬆心情、紓緩鬱悶的靈丹妙藥。港式甜品琳琅滿目,既有中式甜點的歷史傳承,也有西方糕餅的精緻細膩,結合成 ...全文
猶如置身童話小鎮的意大利南部阿瑪菲海岸(Amalfi Coast)被譽為人間樂土,安寧、美麗、天賜愉悅,是歐洲 ...全文
意大利Gelato是當地的國民美食,無論大城或小鎮隨處都有專賣店,蔚為奇觀。每年當地更會在各個城市巡迴舉辦Ge ...全文
孔子《論語》中對君子讚賞不已,後人解說:「君子不為名牽,不為利役,便俯仰無愧,便坦蕩自得。」自古有真才實學而不 ...全文
法國藝術氣氛熾熱,名畫家眾多,十九世紀時印象派、新印象派等人才輩出,如《大碗島的星期天下午》、《煎餅磨坊的舞會 ...全文