今天要重新認識百多年前的九龍半島，就要查閱當時的舊地圖，比如查閱1860年《北京條約》所附地圖，會發現其時的中 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年11月13日
《九龍海岸線》由余震宇編著，書中列出各區的填海（相比填海之前原有陸地的最遠距離）所得的空間，其中以深水埗及長沙 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年11月06日
近閱蘇子夏所編《香港地理》（舊版重印），副題為「出物依舊風物在」，此書初版於1940年2月初，書前有「出版說明 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年10月30日
尖沙咀的道路開發史，正是九龍半島殖民史；余震宇編著的《九龍海岸線》收錄不少珍貴照片，其中一張乃1900年的廣東 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年10月23日
近閱余震宇編著的《九龍海岸線》，倒覺得此書之珍貴，大概一如封面上的一行小字所言：「一個關於移山填海的歷史見證」 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年10月16日
話說在1860年以前，尖沙咀仍是人口稀少的農村，在十九世紀的老照片中，尖沙咀海邊有少許農田，小山崗下只有數間房 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年10月09日
九龍半島以西沿海地區如油麻地、深水莆（深水埗）及長沙灣，在1860年彌敦道修建之前，交通不便，居民多以務農或出 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年10月02日
據1861年人口估算，其時九龍人口超過五千，皆因九龍有不少村落；另據嘉慶24年（1819年）重修的《新安縣志》 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年09月25日
地方野史每每隱藏於廟宇之中，或可從一鱗半爪，猜想其中一些端倪；比如旺角山東街有水月宮，原本建於窩打老道與亞皆老 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年09月18日
香港乃石頭島，有數之不盡的石頭傳說。話說百多年前開埠初期，有一些外來地質學家如施格茲尼（Sydney B. J ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年09月11日
香港故事約略就是一部採石簡史，石頭無言，卻記錄了好一些傳奇人物，諸如鄧元昌、曾三利、曾瓊記、袁石秀、李瑞琴、李 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年09月04日
九龍有十三鄉，但其中九條村落早已消失了，諸如沙埔、 竹園、大磡、元嶺、沙地園、坪頂、坪石、牛頭角、茜草灣等， ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年08月28日
鯉魚門之名，初見於明代《粵大記》海圖，原指香港島與九龍半島之間的東部海峽，兩邊村落均曾以鯉魚門命名，比如亞公岩 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年08月21日
美國有一位著名英語教授，名叫麥克．鮑爾萊恩（Mark Bauerlein），此人2009年寫了《最愚蠢的一代》 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年08月14日
如果讀者是足球迷的話，或許應該知道，美斯(Lionel Andrés Messi)、雲佩斯(Robin van ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年08月07日
史提芬京著作等身，值得一提的，倒是他著有《論寫作》（On Writing）這本書，當中記錄了他的寫作歷程，以他 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年07月31日
有時想，書實在太多了，怎樣的書才可以吸引讀者去購買呢？作者及其名望大概是主要因素吧－－此時此刻倘身在波士頓，閒 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年07月24日
傅柯的《照相式繪畫》一文寫於40年前（1975年），他那時已經注意到日漸廉價的照相機早已非常普及，而攝影亦湧現 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2015年07月17日
香港作家葉輝先生於好幾年前在著作中有此一寫：「當西班牙名廚以分子美學的實驗精神震撼世人，法國名廚卻只顧着向聯合 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年07月14日
