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三星廚兼做員工心理輔導

去年,朗廷酒店的唐閣由米芝蓮二星晉身至三星,是本港六間三星餐廳的其中之一,人稱「強哥」的行政總廚鄺偉強,對米芝 ...全文

今日信報副刊文化官商二代譚淑美2016年06月07日

四川竹製造環保料

Rik除了代理環保即棄飯盒之外,也在四川投資廠房,那兒使用的材料主要是竹。眾所周知,四川是熊貓基地,到處是竹林 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年06月02日

三年冇糧出 環保二代韓瑞源 繼承父業辛酸史

... 太狂笑不止。 撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年06月02日

古董商二代翟凱東 暢論窰神唐英及個人奇遇

...        撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供   ...全文

今日信報副刊文化官商二代譚淑美2016年05月26日

兩段古玩情緣

翟家涉足古玩,最少已有三代。翟爺爺早年營商,從事枱布生意,閒時有收集中國古玩的嗜好;翟凱東的外公,更直接從事古 ...全文

今日信報副刊文化官商二代譚淑美2016年05月26日

非典型婚姻

羅啟新的太太齊釨湮是塔羅牌專家,她同時兼任網台主持,亦參與舞台演出。「她是我節目的被訪者,識佢之後就狂追佢,一 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2016年05月25日

羅啟新 談港台「老土」死結

... 手提電話。」 撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供   ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2016年05月25日

青少年沒夢想

黃淑蔓憑唱《差一點我們會飛》闖樂壇,對於歌詞,她有什麼體會?哪句能引發她的共鳴? 她沉思一會道:「是哪些,不能 ...全文

今日信報副刊文化非凡學子譚淑美2016年05月20日

黃淑蔓14歲起飛 入行半年奪金像獎

... 得來不易。」 撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供    ...全文

今日信報副刊文化非凡學子譚淑美2016年05月20日

明天結婚

阮兆祥跟女朋友拍拖17年,每個訪問,傳媒都問他幾時結婚?「明天!」他已準備大量罐頭答案。即是有排都唔結婚?「我 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2016年05月16日

不黃不藍阮兆祥

... 是奸臣咩!」 撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供   ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2016年05月16日

死神抗者葉兆輝:人必有一死 毋須去插隊

... 00張門券。 撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供   ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年05月11日

寫信給報館

近期香港學生自殺個案較多,過去每年平均有23宗,今年開學後至今已有24宗,葉兆輝認為是媒體報道之故。 他多次公 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年05月11日

阿Sir九十大壽

... 絕批出保險! 撰文:譚淑美 [email protected]     ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2016年05月09日

成都蘭桂坊設踎廁

蘭桂坊集團近年進軍內地,分別在成都、上海、無錫、海口複製蘭桂坊。盛智文曾經自誇「每天都接到不同地方官員來電,邀 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年04月28日

評Ladies' Night案件 盛智文兒子盛凱:有一點荒謬

... 頭同意道。  撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供   ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年04月28日

尤德沒特事特辦

在八十年代,鮑文範打理的灣仔新華戲院,其中一位常客是港督尤德。 「差不多每一至兩個月都來看戲。」他道,「每次買 ...全文

今日信報副刊文化幕後人語譚淑美2016年04月27日

馬鞍山戲院鮑文範
上映《十年》35日 自己一直沒看

... 不用工作。」 撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供   ...全文

今日信報副刊文化幕後人語譚淑美2016年04月27日

香港樣樣講錢

荷蘭總領事Wilfred Mohr留港三年多,對於香港或香港人,他有以下的看法。 「我覺得香港很重視錢——連藝 ...全文

今日信報副刊文化領事訪談譚淑美2016年04月19日

荷蘭總領事 解說Netherlands與Holland

... ,梗有好處! 撰文:譚淑美 [email protected] 攝影:陳縱宇 部分圖片由受訪者提供   ...全文

今日信報副刊文化領事訪談譚淑美2016年04月19日

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