... ,聽說經由御進私房菜鍾志強師傅炮製,車仔麵用如此高質素的出品,究竟是車仔麵更上一層樓,還是時代真的變了?抑或, ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年03月27日
... 上,化被動為主動。
鍾志強 時事評論員
註:筆者在〈使公眾諮詢成為對話機制〉一文中提出,諮詢應提供一個空間,讓 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2018年08月29日
土地供應專責小組2月6日召開會議,討論私人遊樂場契約土地選項,其中焦點包括佔地172公頃的粉嶺高爾夫球場。政府 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2018年02月24日
劍橋護老院發生虐老事件後,至今轉眼間已兩年多,政府2017年6月發表「安老服務計劃方案」轉瞬間又半年。筆者20 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2017年12月30日
今年6月,行政會議通過逐步取消強積金對沖,資方和勞方卻表示強烈反對,勞方認為僱員所得會減少,資方則認為會增加勞 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2017年07月06日
瑞士洛桑國際管理發展學院發表的《2017年世界競爭力年報》,香港連續第二年獲評選為全球最具競爭力的經濟體,而且 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2017年06月06日
... 「御進」私房菜的掌廚鍾志強說會推出響螺菜式,名為「過橋響螺」。試問價位,竟是1500元左右,心下一沉,始終不便 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年05月03日
有點兒難以置信,「自願醫保」經過接近10年的諮詢再諮詢,到今天仍然未徹底死亡。
按照1月10日發表的自願醫保計 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2017年01月16日
橫洲爭議發展至今,有關細節,毋須筆者贅述。在支持「棕地先行」的論述中,棕地是已「破壞」的土地,只作為物流和倉儲 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2016年09月30日
香港高鐵追加196億元的撥款日前獲得立法會通過,一方面仍然被批評為大白象工程,另一方面「一地兩檢」問題仍未解決 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2016年03月17日
旺角騷亂,社會有聲音要求成立獨立調查委員會,希望找出騷亂成因,防止同類事件發生,政府迅即否決。
是否成立獨立調 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2016年02月19日
... 多道吉祥菜,星級總廚鍾志強創作了全新招牌菜「鮑魚稱心」、「金鵝呈祥」、「大吉大利」等,與大家迎佳節。
吉祥醒胃 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年02月01日
筆者曾於2013年4月撰文【註】,提出全民退休保障可通過把養老金提取年齡定於80歲(下稱「80歲方案」),以達 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2016年01月13日