前文簡述地黃的產地及栽培史，本文則探討其炮製與應用。最早的地黃炮製見於醫聖張仲景《金匱要略》：「生地黃，蒸，取 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2025年06月25日
地黃又名地髓、芐、芑、婆婆奶，為玄參科多年生草本植物。其塊根因炮製加工方法不同，故以鮮地黃、生地黃、熟地黃入藥 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2025年05月28日
五指毛桃始載於清代何克諫《生草藥性備要》，為嶺南習用中草藥之一，廣泛用於臨床治療與藥膳食療。因葉變異較大，有全 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2025年04月30日
前文對桂的本草考證作一簡單梳理，今文則介紹桂枝藥用功效。桂枝，味辛、甘而溫，歸心、肺、膀胱經。辛能散能行，故本 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2025年04月02日
桂枝一名最早見於東漢醫聖張仲景《傷寒雜病論》，書中雖未對桂枝作形態描述，但在使用桂枝方劑中均註有「去皮」二字， ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2025年03月05日
現時以「桂」作為來源的中藥有肉桂和桂枝，兩者均為常用中藥。桂最早見於《山海經》：「桂林八樹，在賁隅東。」據考證 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2025年01月08日
土鱉蟲，味鹹性寒，有小毒，歸肝經，具有破血逐瘀、續筋接骨的作用。用於跌打損傷，筋傷骨折，血瘀經閉，產後瘀阻腹痛 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年12月11日
對於杏仁的處理，最早見於東漢醫聖張仲景著作中，提及「泡去皮」、「湯浸去皮尖」、「湯浸去尖及兩仁者」。考究歷代本 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年11月13日
杏在中國有悠久的栽培歷史，據考證至少可追溯至七千多年前。最早在《夏小正》已經記戴：「正月，梅杏拖桃則華。四月囿 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年10月16日
丹參始載於《神農本草經》，列為上品。其根形似人形，皮色丹紅而肉紫，故有丹參、赤參、紫丹參等名。《四聲本草》云： ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年09月18日
瓜蔞，又名栝樓，古稱果臝，最早見於《詩經．豳風．東山》：「果臝之實，亦施於宇。」《本草綱目》云：「臝，與蓏同。 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年08月21日
半夏作為臨床常用化痰藥物，其主要功效為燥濕化痰以治濕痰之證，雖其性辛溫而燥，但通過配伍可治各類痰證，如風痰、痰 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年07月24日
半夏之名首見於《禮記．月令》：「五月半夏生，蓋當夏之半。」半夏作為藥用，則首見於《五十二病方》，可見早在東漢以 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年06月26日
雞矢藤又名雞屎藤，首見於清代何克諫《生草藥性備要》。琉球國的吳繼志在《質問本草》稱其為斑鳩飯、女青、主屎藤、苦 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年05月29日
黑面神是大戟科植物黑面神（Breynia fruticosa（Linn.）Hook. f.）的乾燥嫩枝葉。主要 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年05月01日
蟬，原稱蚱蟬，作藥用首見於《神農本草經》：「蚱蟬，味鹹，寒。主小兒驚癇夜啼，癲病寒熱。生楊柳上。」可見當時藥用 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年04月03日
上篇談及西紅花，本篇則談談與其功效相近但價格較低的紅花。紅花又名紅藍花，最早見於東漢醫聖張仲景《金匱要略》的「 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年03月06日
西紅花為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的乾燥柱頭，最早起源於希臘，後傳至歐洲地中海沿岸與中 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年02月07日
葛根為常用中藥之一，味辛甘性涼，具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經活絡、解酒毒之效。用於外感發熱頭痛 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年01月10日
三七首見於明代《跌損妙方》，該書是現存最早的傷科少林派著作，書中共載方133首，其中含有三七之方劑共40首。李 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2023年12月13日
