食物環境衞生署食物安全中心公布,一個從英國進口以巴士德消毒法處理的預先包裝打發忌廉樣本被檢出總含菌量超出法例標 ...全文
... 院。 衞生防護中心和食安中心人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生。食安中心調查顯示,不能排除在製作過 ...全文
... 部毋須入院。 食環署食安中心人員已到該餐廳視察,指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員 ...全文
食物安全中心呼籲市民不要食用一批法國進口生牛奶芝士,因為有關產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染。業界如持有受影響 ...全文
食物安全中心呼籲市民不要食用數款Cape Herb & Spice的預先包裝調味料,因為有關產品可能有 ...全文
... 醫,全部毋須入院。 食安中心初步調查顯示,有關食物過早預製及貯存在不適當溫度,已立即指示有關處所即時暫停供應涉 ...全文
食物安全中心呼籲市民,不要讓嬰幼兒食用數款由美國進口的預先包裝嬰兒食品,因為有關產品可能有窒息風險。業界持有受 ...全文
... 盆菜。衞生防護中心和食安中心人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取環境樣本作化驗。 食安中心初 ...全文
... 含氯消毒劑。根據歐洲食安中心,長期攝入氯酸鹽會抑制人體吸收碘,對兒童特別是輕度或中度碘缺乏的兒童,可能構成健康 ...全文
... 熱盤。衞生防護中心和食安中心人員已到該餐廳進行調查,並抽取食物樣本作化驗,檢視食物烹調流程和衞生。 食安中心初 ...全文
... 年12月生產,並未按食安中心規定,在酒精濃度10%以下的飲品標示建議保存期限或最佳飲用期。 實體版淘寶 受長 ...全文
「一盅兩件」是不少港人至愛,特別是老人家,惟大部分點心高鈉影響健康。食安中心2022年一項調查指蝦肉燒賣、鮮蝦 ...全文
食安中心公布有關消費者對減鈉的改良配方點心接受程度的研究,結果反映消費者接受鈉含量減少一至兩成的點心,故降低點 ...全文
... 進食的食物。 中心和食安中心人員已到供應涉事航班食物的國泰航空飲食以及相關航機進行調查,檢視食物烹調流程和衞生 ...全文
... 傳為TKO茶飯叁少 食安中心從抽取的擔擔麵樣本檢測結果顯示,每克含18萬個「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」,根據《食品 ...全文
... 可能引致腹痛和腹瀉,食安中心指示停售和棄置相關食品。 中心發言人指出,「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」廣泛分布於自然環 ...全文
食環署食物安全中心宣布,因應世界動物衞生組織和日本農林水產省分別通報,指法國卡爾瓦多斯省和厄爾省爆發高致病性H ...全文
食環署食物安全中心公布袋裝飯糰的微生物質素風險評估研究結果,全部樣本在致病菌,即李斯特菌、金黃葡萄球菌和蠟樣芽 ...全文
食安中心公布香港第二次總膳食研究的首份報告,就食物中亞硫酸鹽的含量及相關的膳食攝入量進行研究。結果顯示,香港市 ...全文
食物環境衞生署食物安全中發言人表示,接獲衞生署衞生防護中心通報7宗食物中毒個案,涉及個案人士曾分別於不同食肆進 ...全文