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食安中心:馬莎百貨一款打發忌廉總含菌量超標

食物環境衞生署食物安全中心公布,一個從英國進口以巴士德消毒法處理的預先包裝打發忌廉樣本被檢出總含菌量超出法例標 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年03月29日

17人旺角希爾頓花園酒店用膳後疑食物中毒

... 院。 衞生防護中心和食安中心人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生。食安中心調查顯示,不能排除在製作過 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年02月20日

11人諾士佛臺用膳後疑食物中毒 與進食生蠔有關

... 部毋須入院。 食環署食安中心人員已到該餐廳視察,指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年02月17日

一批法國進口生牛奶芝士受大腸桿菌污染

食物安全中心呼籲市民不要食用一批法國進口生牛奶芝士,因為有關產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染。業界如持有受影響 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年02月05日

食安中心籲停止食用數款Cape Herb & Spice調味料

食物安全中心呼籲市民不要食用數款Cape Herb & Spice的預先包裝調味料,因為有關產品可能有 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年02月04日

金沙角小館外送盆菜疑過早預製 24人食物中毒

... 醫,全部毋須入院。 食安中心初步調查顯示,有關食物過早預製及貯存在不適當溫度,已立即指示有關處所即時暫停供應涉 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年02月04日

食安中心籲停用3款美進口嬰兒食品 或存窒息風險

食物安全中心呼籲市民,不要讓嬰幼兒食用數款由美國進口的預先包裝嬰兒食品,因為有關產品可能有窒息風險。業界持有受 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年02月03日

大學宿舍14人食物中毒 曾進食大家樂盆菜

... 盆菜。衞生防護中心和食安中心人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取環境樣本作化驗。 食安中心初 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月28日

歐洲多款可口可樂飲品須回收 氯酸鹽含量過高

... 含氯消毒劑。根據歐洲食安中心,長期攝入氯酸鹽會抑制人體吸收碘,對兒童特別是輕度或中度碘缺乏的兒童,可能構成健康 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月28日

13人土瓜灣盈苑海鮮酒家午膳後食物中毒

... 熱盤。衞生防護中心和食安中心人員已到該餐廳進行調查,並抽取食物樣本作化驗,檢視食物烹調流程和衞生。 食安中心初 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月25日

上水地舖做散貨場 「國產」紅酒16元

... 年12月生產,並未按食安中心規定,在酒精濃度10%以下的飲品標示建議保存期限或最佳飲用期。 實體版淘寶 受長 ...全文

今日信報財經新聞2025年01月20日

減鈉點心無損原味 食安助研少鹽配方

「一盅兩件」是不少港人至愛,特別是老人家,惟大部分點心高鈉影響健康。食安中心2022年一項調查指蝦肉燒賣、鮮蝦 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年01月14日

食安中心研究:消費者接受點心減鈉一至兩成

食安中心公布有關消費者對減鈉的改良配方點心接受程度的研究,結果反映消費者接受鈉含量減少一至兩成的點心,故降低點 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月13日

國泰食物中毒乘客增至36人 防護中心續全面調查

... 進食的食物。 中心和食安中心人員已到供應涉事航班食物的國泰航空飲食以及相關航機進行調查,檢視食物烹調流程和衞生 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月10日

將軍澳食肆擔擔麵 芽孢桿菌超標17倍

... 傳為TKO茶飯叁少 食安中心從抽取的擔擔麵樣本檢測結果顯示,每克含18萬個「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」,根據《食品 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年01月08日

將軍澳「茶飯叁少」擔擔麵含菌超標 食安中心指示停售

... 可能引致腹痛和腹瀉,食安中心指示停售和棄置相關食品。 中心發言人指出,「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」廣泛分布於自然環 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月07日

食安中心暫停進口法國和日本部分地區禽肉及禽類產品

食環署食物安全中心宣布,因應世界動物衞生組織和日本農林水產省分別通報,指法國卡爾瓦多斯省和厄爾省爆發高致病性H ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月02日

食安中心:袋裝飯糰微生物含量符合食安準則

食環署食物安全中心公布袋裝飯糰的微生物質素風險評估研究結果,全部樣本在致病菌,即李斯特菌、金黃葡萄球菌和蠟樣芽 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月30日

食安中心:從膳食攝入亞硫酸鹽對健康構成影響機會不大

食安中心公布香港第二次總膳食研究的首份報告,就食物中亞硫酸鹽的含量及相關的膳食攝入量進行研究。結果顯示,香港市 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月20日

食安中心指示業界暫停進口及出售一批法國生蠔

食物環境衞生署食物安全中發言人表示,接獲衞生署衞生防護中心通報7宗食物中毒個案,涉及個案人士曾分別於不同食肆進 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月17日

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