之前在此談及過如何從了解能量的補充途徑去備戰馬拉松，除了碳水化合物外，食物中能提供能量的營養素還包括蛋白質及脂 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年09月14日
踏入9月起不少人會為準備參加馬拉松積極練習，除了要注重練習的時間及休息外，練習前後的能量補充亦要多加注意。 身 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年08月31日
在香港無論是校園、商業大廈、購物商場以至醫院都可見到咖啡店的蹤影，而手執一杯咖啡已成為現代都巿的生活指標。除了 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年08月17日
品嘗紅酒已成為香港人享受生活的表現， 有些人會為了它當中所含的抗氧化物及多酚物質，希望為自己的健康出一點力。酒 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年08月03日
延年益壽自古以來都是人所追求的夢想， 從古至今人類都致力尋求不老的方法，可惜到目前為止仍未能有擺脫衰老的良方。 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年07月20日
日前大陸海關搗破走私凍肉集團，當中更發現肉齡長達40年的凍肉，令人擔心凍肉的安全及品質。筆者亦有遇過不少客人想 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年07月06日
新沙士來勢洶洶，甚至有蔓延的跡象，這時候人人都希望有預防的良策，坊間亦流傳不少的防炎食物，究竟孰真孰假？ 板藍 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年06月15日
近期電視劇《武媚娘傳奇》紅遍中、港、台三地，劇中後宮妃嬪爾虞我詐的劇情亦隨即成為大家茶餘飯後的熱話。正所謂「戲 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年06月01日
果汁是「健康」飲品？事實非也。倘若你了解清楚果汁的營養成分，就會恍然大悟，原來自己多次中了謊「糖」陷阱而懵然不 ...全文
今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年05月11日
