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美食之美非源自價錢

... k   [信健康] 食得有營非難事,中醫資訊派上場!【更多健康資訊:health.hkej.com】   (編 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清博士2022年11月17日

有營市集助老友記食得健康

... 先售予獨居或雙老;「食得有營」固然重要,精神健康亦不容忽視,市集設有簡單茶座,讓「老友記」聚腳聊天,冀鼓勵一些 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2022年09月03日

如何保持腸道微生態健康?

... 師   [信健康] 食得有營非難事,健康資訊派上場!【更多健康資訊:health.hkej.com】   ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2022年02月25日

迴避或限制性食物攝入障礙

... 師   [信健康] 食得有營非難事,健康資訊派上場!【更多健康資訊:health.hkej.com】   ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2022年01月28日

腸道菌群和其他免疫相關疾病

... 師   [信健康] 食得有營非難事,健康資訊派上場!【更多健康資訊:health.hkej.com】   ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年12月31日

蠔氣逼人熟食更安心

生蠔一向甚受食客歡迎,更是自助餐的人氣熱選。好吃之外,生蠔的營養價值亦很高,不但低脂高蛋白,而且富含礦物質如硒 ...全文

今日信報副刊文化有營生活陳玉儀2018年02月13日

食物與營養的微妙關係

有益身體的食物是否愈多愈好?吃進肚子的食物,人體都能全然吸收營養素?常聽說菠菜、咖啡和濃茶會影響人體吸收微量營 ...全文

今日信報副刊文化飲食健康黃蘊芝博士2018年01月17日

「食得有營」意外之喜

... b附設食堂,吃一頓「食得有營」的晚餐卻有意外之喜。 這僅有三數十座位的食堂裝潢清雅相當舒適,廚政由酒店行政總廚 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月18日

書展人氣勝熱浪

... 國權威科研報告,方可食得有營。 名家薈萃 至於一眾老闆級大忙人亦賞面現身我們的攤位,穿越人流與一眾讀者見面。剛 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年07月27日

計劃懷孕做好準備

父母對子女的關心無微不至,為了子女的長遠發展及健康着想,計劃懷孕的婦女應及早做好準備,原因是由成孕一刻開始,胎 ...全文

今日信報副刊文化營事檔案陳玉儀2017年07月10日

知多一點點:米糠

亞洲地區是生產稻米的主要地方,約佔五成世界生產量,年產量數以百萬噸計。稻穀經過脫殼之後便成糙米,糙米經過加工之 ...全文

今日信報副刊文化循證護理蘇幗慧博士 羅迪雲博士2017年05月26日

有種健康叫「識食」

家宏是位43歲的設計師,亦是我的高血壓病人。家宏今天問我一個很有趣的問題:「醫生,我很決心維持自己的心血管健康 ...全文

今日信報副刊文化家庭醫學譚仲豪醫生2017年04月27日

降脂對抗都市病

表弟在外國讀書,趁着假期回港探親,並相約吃自助餐。不見兩年,差點認不出他來,當日的瘦皮猴進化成猿人。表弟表示外 ...全文

今日信報副刊文化安康晚年梁佩蘭護士2017年04月20日

煲燉煮蒸 無燒焦

烹飪方法有很多,基本目的是利用熱力把食材由生變熟。各種烹飪方法可以帶出食物的各種風味,滿足各種口慾。上期講過烘 ...全文

今日信報副刊文化濟世良方關德祺中醫師2017年04月19日

外出用膳 有「營」八式

香港素有「美食天堂」美譽,食肆林立,很容易便能品嘗到各式食物,如地道小食、中國佳餚及世界各地的特色美食等等。只 ...全文

今日信報副刊文化健康專題伍雅芳營養師2017年03月28日

白麵包vs白米飯

一位從事祖傳中藥批發生意的行家,曾經跟我講述一個病案。病案是關於他的一個長工夥計,夥計不幸患上胃癌,經過中西醫 ...全文

今日信報副刊文化濟世良方關德祺中醫師2017年03月22日

不吃早餐 減肥較慢

大家也許聽過一位名人說他不會空肚吃早餐。姑勿論此說法有沒有科學根據,城市人的飲食習慣在過去40年起了十分大的變 ...全文

今日信報副刊文化心臟科馮永康醫生2017年03月14日

飲味噌湯提升免疫力

近來天氣忽冷忽熱,大人小朋友都要加強保暖,小心身體啊!究竟除了多吃含豐富維他命C的水果與蔬菜、多飲水、多休息外 ...全文

今日信報副刊文化營得健康伍雅芬2017年02月21日

代糖孰好孰壞

現代人營養豐足,由過去只求溫飽到現在想食得健康,糖就成為近年的健康關注熱點。人們為了減少糖分的吸收,選擇使用代 ...全文

今日信報副刊文化健康專題陳玉儀2017年02月03日

紅米能吃不能吃?

早前各親戚朋友的通訊群組中瘋傳了一則「原來紅米不能吃」的短訊。短訊大致上說「紅米早已在1998年被美國禁售,雖 ...全文

今日信報副刊文化杏林手記陳勁芝2016年12月09日

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