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減少衝動

我在小學要升中的時候,有一次隨哥哥去一間中學申請入學。辦好註冊手續,哥哥說請我去吃點東西。我們家一向頗拮据,極 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月22日

風頭火勢

一般天然蜂蜜都有抗菌的能力。那是因為內裏水份含量很低,細菌和酵母菌都不能在其中存活。但在將其化作商品的過程中, ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月21日

有害亦有益

過去多天說的,像是在東拉西扯,內中其實有一個主題;今天先稍作複述整理。 身體組織之中,到處設有關卡障礙;有不少 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月20日

蜜糖有益

正所謂「人望高處,水向低流」,水向下方流動之力,主要是受到地心吸力的帶動。然則在某些情況中,水流動的方向不一定 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月17日

甲基乙二醛

昨天談及,人體在燃燒脂肪的過程中會產生一些有害的物質,包括一個叫「甲基乙二醛」(Methylglyoxal,簡 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月16日

糖尿與冠狀病毒

所謂「減肥」,顧名思義,乃是將身體中肥胖的部分減去。一說到肥,一般人馬上聯想到的是油脂;而油脂,像是顯然與肉食 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月15日

釜底抽薪

懂得電腦及網絡操作的人,應該都聽到過「防火牆」(Firewall)這個名詞。防火牆最先的用途真的是與「防火」有 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月14日

引狼入室

大家都知道,鼻子下方、嘴唇上方的部位,我們稱之為「人中」。口唇本身不闊,鼻子的寬度更小,所以這個所謂「人中」所 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月10日

禍起蕭牆

昨天談到美國《華爾街日報》在今年2月3日的一篇文章,標題是China is the Real Sick Man ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月09日

當病夫趨向痊癒

有朋友告訴我發生在他身上的一件事。有一天,他帶才3歲多的兒子坐在港鐵中。車子停站,走上來一個人。此人顯然曾經遭 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月08日

一字之貶

英國人與法國人表面上好像是相安無事,但歷史上可見,一直就是互相傾軋,誰也不服誰,也不賣對方的賬:那現象是眾所周 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月07日

張冠李戴

世界衞生組織替當前的疫症定名為Corona Virus Disease-2019,簡稱「COVID-19」,是 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月06日

有意中傷

當前的疫症,有人稱之為「新冠狀病毒」。昨天《信報》中有一篇文章談及,說其中用到「新」字乃是不當的。原因是,「一 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月03日

兵來遣將

所謂「經一事,長一智」,人類之所以注意到「病」這物事,自是因為經歷過,從而有了體驗。過程中,發現病可以引致痛苦 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月02日

外憂帶來內患

昨天在港鐵中聽到兩個乘客的對話。一個說:「咁早出嚟,去邊度?」另一人回答說:「返工。」再問:「星期日都返工。咁 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年04月01日

只能惋惜

今年1月27日丹麥的《日德蘭郵報》(Jyllands-Posten)刊登一幅漫畫,畫的是一面國旗,酷似中國國旗 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年03月31日

真假陰陽

多年前香港有一宗交通事故,事後有關部門高調地說會檢控,於是引起了公眾注意。這事故並不牽涉到有人傷亡,甚至連任何 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年03月30日

真假無絕對

在疾病檢測的處理程序中用上了「陽性」、「陰性」這些名稱,由來已久。例如為了查究食物敏感症,醫生往往有需要找出罪 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年03月27日

一字褒貶

現今一般理解的所謂「女權主義者」,是指一些抱有「追求男女平權」觀念信念、以至倡議將這種想法訴諸行動的人。她們的 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年03月26日

有吃無類

兩篇前,在引申一些素食者吃素的「信念」時,我指出以「取食其他生物賴以活命」這回事來說,人類不須過分地惺惺作態。 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年03月25日

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