上星期三翻開《信報》，一個全版廣告鎖住目光，版面正中有造型似演藝人阿Bob的卡通化圖像，驟眼看似一支珍寶珠，眼 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年08月07日
少年不識牛滋味，中學時以為美國牛最靚，回想起來應該是識幾個英文字而衍生崇洋的心態作祟，到後來哈日，和牛幾乎成為 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年07月31日
白鴿眼乞人憎，白鴿蛋卻爭住要。來到汕頭龍北市場，識途老馬便跑去雜貨舖搶購白鴿蛋。
居然沒有人問幾多錢一隻，只關 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年07月24日
天氣雖熱，團友依然樂此不疲在汕頭龍北市場團團轉，人人都左幾袋右幾包。買了什麼？搜購了：白鴿蛋、砂爆豬皮、竹笙、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年07月17日
「莫說青山多障礙……」正當汪明荃瞧過來準備回應我的說話時，清脆的歌聲驟起，不正是《萬水千山總是情》？曾現場聽過 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年07月10日
「我們年輕一代未聽過未食過喎！」一位後生仔無心快語，便將我歸類上一代。從來入耳都是恭維我看起來比實際年齡年輕得 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年07月03日
4月上旬在本欄提過在中山附近的崖口，在塘畔的棠記海鮮與脹卜卜鮮味無比的奄仔不期而遇，也吃到極致鮮甜的水蟹羹，直 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場梁家權2019年06月26日
「你看看牠的鼻。」雖然有中山人好心提點如何分辨一條鯪魚是公是乸，我也非常認真的仔細端詳，但恕我眼拙。聽過漁民說 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場梁家權2019年06月19日
當大廚李文基捧來一缽東西時，不禁輕輕一聲讚嘆，世間那來如此悅目的豬油膏！
究竟是世事荒誕，還是天理循環？上世紀 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年06月12日
的確曾經下過判語，世上最好吃的蝦，非西班牙紅蝦莫屬。這兩年到歐洲和北非採訪庶民飲食至今已超過100日，8吋長3 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場梁家權2019年06月05日
