「你真係唔識食！」猶記得早年第一次到澄海日日香滷水鵝店吃招牌的獅頭鵝，一口咬下去覺得肉質有丁點咬口，正想向同行 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年04月11日
自去年底帶為食團赴潮州汕頭和澄海，原以為一兩年內不會舊地重遊，尤其是這大半年須專心做好歐洲街頭小食專書，單是未 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年04月04日
當侍應推開廂房門捧着一道餸來，劉晉立即站起來說：「這個一定要吃！」我這等為食之徒冇嘢叻，叻在有好嘢食時，中樞神 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年03月28日
「有什麼不同？」赴宴之前心情已有點忐忑，明知主人家一定會問，只希望不要我當眾交出答案，而更盼望自己能一猜便中。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年03月21日
上星期介紹了巴塞隆拿最古老、西班牙第二老的餐廳Can Culleretes，今天要說比這店老60年，不僅是西班 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年03月14日
淅瀝雨夜，沿着巴塞隆拿市中心一條橫巷走進去，終於在街燈映照下找到Can Culleretes。門面一點也不起眼 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年03月07日
「可否加點蒜頭？」請廚師炒一碟牛柳絲露筍西蘭花，想惹味一點，於是向廚師提出要求，沒料到他一口拒絕，並且指一指面 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年02月28日
實不相瞞，當身兼財務總監的「鏞記千金」甘蕎因示意侍應捧那大鍋上枱，的確有點詫異。身處鏞記8樓偌大的貴賓廳，貴客 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年02月21日
雖說十歲八歲已買餸煮飯，這幾年在家亦負責掌廚，每星期煮三四餐飯，加上與飲食文字結緣，對飲食算有點研究和認識，對 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年02月14日
「梁生，星期一運到！」如果不知頭不知路的人聽到這句話，心中可能嘀咕星期一之前依然運滯！查實是專賣土特產的「中國 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年02月07日
... 類引申我聽得不少：「梁家權都來吃……！」有誰知道我的飲食生活態度是「好又一餐，唔好又一餐！」我去過某一食肆，不 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年01月24日
... 趟？
(編者按：梁家權最新著作《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》現已發售)
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今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年01月17日
... 久。
(編者按：梁家權最新著作《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》現已發售)
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今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年01月10日
... 足。
(編者按：梁家權最新著作《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》現已發售)
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今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年01月03日
... 下。
(編者按：梁家權最新著作《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》現已發售)
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今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年12月27日
... 飯！
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今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年12月20日
... 食。
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今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年12月13日
... 靈！
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今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年12月06日
... 錯。
(編者按：梁家權最新著作《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》現已發售)
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今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年11月29日
