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吃到樹上熟糖心蘋果

那位仁兄手起刀落,乾脆利落將蘋果剖開兩半,只聽到他「嘩」一聲叫了出來,而且眉頭大皺的抱怨,千揀萬揀,偏偏摘下一 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2015年11月04日

尋找西貢菠蘿油

這種天氣郊遊最爽,只恨回頭多少個秋都在八月十五前,如今黃葉總落在重陽後,有時甚至聖誕前還未刮起寒風。所謂「一葉 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2015年10月28日

一碗麵的故事

... 經歷比誰都壯烈。食家梁家權曾為她的麵店寫了一段文字,印在店裏的菜單上,結尾兩句是這樣的:「我們不是吹毛求疵,目 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年10月27日

秋風起,在銅鑼灣浜燒

日本的秋天除了滿山紅葉使人陶醉之外,吸引人的還有豐富的海產。還記得有一年來到本州北部的青森縣八戶市,在魚市場買 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2015年10月14日

最有本「領」食肆 新鮮出爐

... 作人黎文卓、平民食家梁家權以及美食專欄作者謝嫣薇,免費品嚐一眾商戶製作的特色美食並投票,以色、香、味爭奪最喜愛 ...全文

今日信報理財投資商情2015年10月10日

蘸醬才是靈魂

這幾個星期的晚上都排滿飯局, 非常感恩,都滿是朋友情誼的慶生聚會。還記得30歲那年有一個願望,盼往後的生日能靜 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2015年10月07日

別有一番古味在舌頭

遊東京築地市場發現小攤檔有幾塊粉紅色小磚,說是喜馬拉雅山岩鹽板,標示乃3億年前的產物!3億年前?總之,一定是比 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2015年09月30日

產地直送不如在產地吃

移居北海道逍遙自在的前本地賓卡Ian,忽然透過Viber傳訊息來,問我家有沒有多士爐或焗爐之類的「架生」。幸而 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2015年09月23日

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