偶得一首鋼琴曲《落葉》，「聆聽秋天到來的聲音」。鏡頭仰角，看一羽淺青小葉，帶着小果子裊裊墮落——啊，是夏天清香 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月20日
在我的駐巴黎通訊記者生涯中，有過兩次啖海鮮難忘記憶，兩次都是「國家」請客。一回是中亞裏海魚子醬生產大國、哈薩克 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月19日
俗云：「唱戲的腔，廚子的湯。」豈知廚子的衣，也不能馬虎吶。
今年秋天，法國重新奪回「博古斯金獎」（Bocuse ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月18日
「啊，桑樹（mûrier）！」不管到了哪兒，布列塔尼漁港教會夏令營、諾曼第海濱賭場邊、洛杉磯中式園林；但凡見了 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月13日
歐洲古典芭蕾，技巧臻妙，雅到極致。每年聖誕看一回《胡桃夾子》，當真身心愉悅。新冠瘟疫前，我每季都在城南影院訂6 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月12日
在香港，我從未花錢看過一部占士邦片，全是電影公司請的。有時還派每人200元利是——大家拍檔，寫鱔稿唄。
來到法 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月11日
可憐的拿破崙，枉自「暗鳴則山岳崩頹，叱吒則風雲變色」。自己的銅雕像，竟栽倒在「惡死睖瞪」的法國左翼女權分子手中 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月06日
法文高級訂製時裝，Haute Couture，頭一個字是「高等」、「海拔高」之意。第二個字是「服飾」。那天看到 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月05日
法文L'enfant terrible，四十多年前，香港藝文圈直譯「恐怖兒童」，哈哈！其實它有兩種意思：一是早 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年11月04日
蘇軾《定風波》：「莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行；竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。」
入秋矣。渴望大自然 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月30日
賣花姑娘插竹葉，賣油娘子水梳頭。
法國是歐洲第四森林大國。兼有大陸性、海洋性、地中海三種氣候，得天獨厚。180 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月29日
七八十年代，電視有個「奸人糖」廣告，甚有趣味。
壞蛋專業戶男演員，甜滋滋地往嘴裏送粒糖果——一種小巧果汁糖，嘩 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月28日
陸游，中國文學史上存詩最多的詩人。倘不是太早生在十二三世紀的南宋；光是他那些田園情趣的飲食詩，還不足夠成為網紅 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月23日
法國受尊敬的歷史學家，米什野（Jules Michelet, 1798-1874），主張史學家公正客觀、有勇氣 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月22日
9月10月，全法國酒舖、大中型超市，皆熱氣騰騰，作秋季葡萄酒大促銷。燒鵝味道，豆腐價錢。這一造不抓緊良機，往自 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月21日
在小花園晨運太極，常見前排法國太太，中途倏地揮手扭腰，作驅魔狀。瞧，老叮她香甜肥肉的蜜蜂，又來啦！
若是毛絨絨 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月16日
有部長篇小說《白菜與皇帝》，我小時候讀過中譯本，似是三毛之父張樂平的插圖，絕佳。故事講的是美國財團，百般殘酷掠 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月15日
我似乎每周看一次「霸王報」。早已因不滿放棄訂閱的政經周刊《快報》（L'Express），神乎其技地，又再每周四 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月14日
余一生憾事，是未受過童子軍訓練。但民國的中國童軍諾言，是知道的：「……助人盡己之力，扶助他人，每日至少行一善事 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月09日
《西遊記》裏，大變當前，小妖們各奔殘生之前，必哭喊：「大王啊，事不諧矣，難矣乎哉！」塔利班神學士又再殺到，阿富 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月08日
