在中國菜中，煮魚方式五花八門，煎炒煮炸各有特色，不過突出魚鮮仍是重中之重。百樂潮州酒家行政總廚許美德師傅便以潮 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2020年02月08日
環保早已成為熱潮，在飲食界同樣有減少土地、水等污染的植物肉登場，說的是來自美國加州矽谷的Impossible ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年02月05日
新正頭，傳統中菜仍是首選，沙田18便是其一。餐廳最大特色是在菜式中融入本地食材或味料，多增幾分地道風味，在大廚 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年02月04日
運動鞋設計五花八門，最近PUMA推出的RIDER系列便大玩繽紛色系拼接，以強烈的視覺觀感吸引眾人目光。RIDE ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語劉妙賢2020年02月04日
從倫敦藝術家Hilary Lloyd的作品中汲取創作靈感，LOEWE創意總監Jonathan Anderson ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語劉妙賢2020年02月04日
蕭邦L.U.C XP Esprit de Fleurier Peony
35毫米玫瑰金錶殼搭配L.U.C 96 ...全文
今日信報副刊文化名錶珍品劉妙賢2020年02月03日
近年有不少餐廳跟不同品牌大玩crossover，就如帝京酒店Lion Rock聯乘雀巢KIT KAT推出樂「脆 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年02月03日
藝術創作一向是機械腕錶裝飾中重要的一環，這次便有以花為錶盤設計主題的一系列腕錶，也正好順道藉着一片花團錦簇來慶 ...全文
今日信報副刊文化名錶珍品劉妙賢2020年02月03日
在環保意識高漲的年代，以此為品牌重點的Stella McCartney自當受注目，難得設計師一直堅持盡量採用環 ...全文
今日信報副刊文化時尚廣場劉妙賢2020年02月01日
一向以峇里傳統珠寶為賣點的John Hardy，創意總監Hollie Bonneville Barden繼續發 ...全文
今日信報副刊文化新品精選劉妙賢2020年02月01日
農曆新年盡享中式美饌小點，又是時候轉換口味，意大利菜正合心水，帝苑酒店Sabatini意大利餐廳主廚Claud ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年01月29日
以復古為主題，HUGO春夏系列頌讚着絢爛精采的上世紀七十年代，這個黃金時代薈萃了不同風格和特色，設計師遂將一眾 ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語劉妙賢2020年01月21日
若對已流行了數年的雞煲覺得膩，不妨一試新登場的鮮魚鍋，說的是以鮮魚鍋做主打的新辣道鮮魚鍋。由馬來西亞出生的陳政 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年01月21日
一向主打女裝的法國品牌Roger Vivier，這次難得地推出男裝運動鞋系列Men Viv' Run。運動鞋以 ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語劉妙賢2020年01月21日
ZENITH-DEFY Midnight
36毫米精鋼錶殼，搭配Elite 670 SK型自動上鏈機芯，具有時 ...全文
今日信報副刊文化名錶珍品劉妙賢2020年01月20日
中環又有新的法國餐廳登場，由米芝蓮三星級餐廳Mirazur前主廚Ricardo Chaneton主理的MONO ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年01月20日
每年國際有兩大重要鐘錶活動，分別為1月舉行的SIHH，以及在3月舉行的Basel，除了早前SIHH宣告正式易名 ...全文
今日信報副刊文化名錶珍品劉妙賢2020年01月20日
九龍環球貿易廣場又有新餐廳登場， 這間由Chef Aurelie Altemaire主理的Odyssée Cr ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年01月15日
2013 Weingut Dr. Loosen-Erdener Prälat Trocken Grosses ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2020年01月14日
德國最為著名的是Riesling白酒，當中有陳年類別，或是名莊出品的頂級美酒，可惜複雜的酒標令酒徒望而卻步，無 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2020年01月14日
