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廚藝師承第四代(完結篇) 圓滿結束

... 。金錢雞之後是五師弟黃永強出場,首先是炒七彩豬肚尖,是2019年我開班授徒時教的。當時趁四徒弟嵐舒及她的夫婿D ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年04月17日

立法會修正案「泛濫」突顯邏輯錯位

只顧計數,就必然產生泛濫,忽略質量與價值——新一屆立法會議員上任才一季,本月下旬便被安排參加「學習班」,重新熟 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2026年04月14日

廚藝師承第四代(二) 我的五位徒弟

... 是傾囊相授。 五師弟黃永強大有來頭,是深受客人歡迎的米芝蓮一星大廚。第一次跟他見面是2018年在我的家宴。半年 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年04月03日

大灣區協同立法:決策邏輯轉向區域視角

本星期立法會就「研究粵港澳大灣區協同立法」進行動議辯論,其象徵意義或許不亞於議案內容本身──一項曾經難以進入主 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2026年04月02日

海瑅灣I最旺 首輪254伙售罄
3月新盤2453宗成交 近年半高

... 揀選。 信和集團主席黃永光表示,海瑅灣I吸引不少區內客,顯示日出康城已成為一個成熟社區,相信買磚頭是明智的選擇 ...全文

今日信報地產市道2026年04月01日

新盤丨海瑅灣I首輪公開發售 暫沽100伙

... 0伙。 信和集團主席黃永光表示,今日到場的準買家以用家為主,其中不少來自區內,顯示日出康城已成為一個成熟社區, ...全文

地產投資新盤情報2026年03月31日

黃循財:星港應聚焦合作非競爭

... 置(00083)主席黃永光、信德集團(00242)行政主席兼董事總經理何超瓊、周大福珠寶(01929)副主席鄭 ...全文

今日信報要聞2026年03月30日

財富傳承學院委任4名董事

香港財富傳承學院公布董事會4項任命,信和集團主席黃永光和包玉剛實驗學校聯合創辦人包文駿獲委任為副主席、大正資本 ...全文

今日信報財經新聞2026年03月25日

宏福苑聽證:從「三不」到三覺醒

宏福苑火災聽證會上周展開,多項證據與供詞相繼披露,內容令人關注。惟在資訊密集釋出的同時,輿論亦容易出現過度簡化 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2026年03月25日

黃永光等4人加入香港財富傳承學院董事會

香港財富傳承學院公布董事會的4項重要任命,任命自今年1月17日起生效。信和集團主席黃永光及包玉剛實驗學校聯合創 ...全文

即時新聞香港財經2026年03月24日

黃永威買蘋果電腦 何君堯撐國貨

... 業(一)議員、經民聯黃永威為防止資料外洩,豪花近3萬元購入蘋果公司(Apple)的主機Mac Studio。選 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年03月23日

日出康城海瑅灣254伙今招標

... 輝昨天早上在信置主席黃永光的陪同下,到達該盤位於尖沙咀的展銷廳參觀。鄧智輝指出,海瑅灣I為日出康城壓軸最後一期 ...全文

今日信報地產市道2026年03月20日

新盤丨海瑅灣I或下周公布首張價單

... 業務鄧智輝和信置主席黃永光亦有到展銷廳參觀。鄧智輝稱,海瑅灣I為康城壓軸最後一期項目,港鐵十分重視。黃永光表示 ...全文

地產投資新盤情報2026年03月19日

緊急警示系統升級 可分區發送

... 災警示會引恐慌 議員黃永威關注當局會否就火警發出分區警示制定清晰準則,鄧炳強指一般而言,火警的影響極小機會涉及 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年03月19日

鄧炳強:緊急警示系統已升級可分區發送 須謹慎使用

... 重要警報。 對於議員黃永威關注,當局會否就火警發出分區警示制訂清晰準則,鄧炳強說,一般而言,火警的影響極少機會 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年03月18日

從昂薩與猶太之爭 看伊戰下新地緣政治

香港周日將舉行國際笙簧節。笙之獨特在於吸氣、呼氣都能發聲,且可同時奏出多聲部和聲。有人說,笙的音樂像是不同旋律 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2026年03月16日

國宴名廚巧手雕琢 嶺南菜「過味不忘」記憶點

... 堅指引方向、美高梅的黃永昌支持及信任。「最感激太太在香港守住家庭,讓我能安心來澳門打拚事業。」豪哥語帶溫情地說 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2026年03月12日

從「具身智能」熱詞看香港創科角色

當人工智能開始由「只會思考」走向「能夠行動」,科技競爭的焦點也不再只是演算法本身,而是制度、場景與產業體系之間 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2026年03月12日

李純恩:識字貓人

... Matisse,也有黃永玉,不亦樂乎。「日子就是這麼過去的。不用每時每刻都想着做什麼刻骨銘心的事情,只是不知不 ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2026年03月04日

外滙基金撥款︰一次時間與訊號的選擇

直到今天,坊間大部分評論都是對「從外滙基金撥款投資北部都會區」進行風險分析,不論褒貶挺反,總的來說均屬香港傳媒 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2026年03月04日

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